Tangy marinerede artiskokhjerter, ristede peberfrugter og kikærter er en dejlig kombination i dette hjertesund med høj smag vegansk salat. Hvis du keder dig med din sædvanlige vegansk salatopskrifter, denne vil vække dine smagsløg med et kraftigt slag af smag. Bedst endnu, du kan lave det fremad og lade det marinere i køleskabet i op til tre dage for virkelig at gifte sig med smagene.
Tangy marinerede artiskokhjerter, ristede peberfrugter og kikærter er en lækker kombination i denne hjertesund veganske salat med høj smag. Hvis du keder dig med din sædvanlige veganske salatopskrifter, denne vil vække dine smagsløg med et kraftigt slag af smag. Bedst endnu, du kan lave det fremad og lade det marinere i køleskabet i op til tre dage for virkelig at gifte sig med smagene.
Marineret Artiskokssalat
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 1-1/2 kopper marinerede artiskokhjerter, groft hakket
- 1 (15 ounce) kan kikærter eller garbanzo bønner, skylles, drænes
- 1 kop ristede røde peberfrugter fra en krukke, groft hakket
- 1 spsk fintrevet citronskal
- 2 spsk finthakket frisk persille
- Knivspids tørret oregano
- Friskkværnet sort peber efter smag
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Kom alle ingredienserne i en mellemstor skål og rør til pels. Server straks eller opbevares i køleskab i op til 3 dage.
Flere pirrende veganske salatopskrifter!