Knorr Homestyle Stock er en alsidig tilføjelse til dit spisekammer, der giver dig mulighed for ubesværet at tilføje smag til næsten enhver ret. Når du erstatter hele eller dele af væsken med dine foretrukne salte opskrifter, kan du tilføje smag og skære kalorier på samme tid.
Mager kartoffelmos
Skær kalorier i - og tilsæt smag til - dine kartoffelmos med kyllingefond. Kog kartoflerne på samme måde som du plejer, og afdryp dem godt. Tilsæt 1/2 kop bouillon og 2 spsk mælk eller fløde for hver 3 pund kartofler, du laver.
Prøv denne opskrift på søde kartofler i mos fra Knorr.
Super-let søde kartoffelmos
Serverer 6
Ingredienser:
- 2-1/2 pund søde kartofler, skrællet og i terninger
- 3 spsk vand
- 1 balje Knorr® Homestyle Stock - kylling
- 4 spiseskefulde Shedd’s Spread Country Crock® Smørbart smør med rapsolie
Rutevejledning:
- Kombiner søde kartofler med vand i en stor skål, der kan tåle mikrobølgeovn.
- Dæk til og mikrobølgeovn på høj 12 minutter eller indtil kartoflerne er møre.
- Fjern det fra mikrobølgeovnen, og fjern forsigtigt låget. Rør Knorr® Homestyle Stock og smørbart smør i. Mos i foodprocessor til det er glat.
Kogt kyllingebryst
Spar dig selv tid og penge ved at krybbe mange kyllingebryst på én gang og bruge det kogte kød i dine opskrifter hele ugen lang. Når du laver kyllingebryst i kyllingefond, får du en rigere smag, end når du bruger vand. Smid heller ikke den bouillon, som du kogte kyllingen i. Hæld det i en krukke, forsegl det tæt, og opbevar det i køleskabet til brug i gravier, gryderetter, supper og andre retter.
I kylling Alfredo og andre retter
Næste gang du laver Alfredo, tetrazzini eller en anden pastaret, skal du koge pastaen i kyllingekraft. Pastaen opsuger fondens smag, og din ret får endnu mere smag end normalt.
Giv kartoflerne en pause
Giv din sædvanlige kartoffelside lidt fri, og eksperimentér med korn som byg, quinoa, farro og bulgur. Kog disse sunde korn i Knorr® Homestyle Beef Stock til at servere til enhver hovedret eller oksekød. Svampe, selleri, peberfrugt og løg er perfekte tilføjelser til smag og ekstra ernæring. Brug kyllingefondet på samme måde, når du tilbereder svinekød, fjerkræ eller endda fisk.
Hurtige tips
Her er flere hurtige tips til brug af Knorr® Homestyle Aktier:
- Brug bouillon som base til supper, gravier og gryderetter.
- Tilsæt oksekødsbouillon til kødbrød i stedet for den væske, der kræves i din opskrift.
- Brug bouillon i stir-fry, veloute og espagnole saucer, der skal bruges til kød, fjerkræ og gryderetter.
- Brug bouillon i stedet for vand, når du damper grøntsager.
- Nip en kop dampende oksekød eller kyllingekød i stedet for kaffe eller te til en velsmagende ændring fra den sædvanlige vinteropvarmning.
Du kan måske også lide…
Fedtfattig cremet suppe opskrifter
Fransk løgsuppe og andre tidsbesparende one-pot-måltider
Polenta opskrifter og madlavningstip
