Karry gulerodssalat - SheKnows

Sprød og forfriskende, denne gulerodssalat synger med karry og indeholder en velsmagende kombination af naturligt søde ingredienser. Perfekt til let sommermad samt en opskrift, der kan bruges som en sund vegansk sideret året rundt.
Sprød og forfriskende, denne gulerodssalat synger med karry og indeholder en velsmagende kombination af naturligt søde ingredienser. Perfekt til let sommermad samt en opskrift, der kan bruges som en sund vegansk sideret året rundt.

Relateret historie. Vegansk påskemenu

Karry gulerodssalat

Serverer 4

Ingredienser:

t
• 1 kop almindelig soja yoghurt

t

• 1 tsk karrypulver eller mere efter smag

t

• Generøs knivspids salt

t

• 1 pund gulerødder, trimmet, tykt strimlet (brug din foodprocessor med en stor makuleringsskive)

t

• 2 æbler, kernet, skåret i tern

t

• 2/3 kop rosiner

Rutevejledning:

t
1. I en lille skål piskes yoghurt, karry og salt sammen. Sæt til side.

t

2. I en stor skål kombineres de resterende ingredienser.

t

3. Dryp halvdelen af ​​yoghurtdressingen over gulerodsblandingen og rør det godt til pels. Tilsæt mere dressing, hvis det ønskes.

t

4. Server straks.

Mere velsmagende veganske salatopskrifter!