Dagene med almindelig, kedelig frugt-på-bund-yoghurt er væk. Græsk yoghurt er i, takket være dens rigdom i probiotika, calcium og protein og dens tykke, overbærende smag. Og den kan bruges som mere end bare en on-the-go snack. Græsk yoghurt er en alsidig byggesten til alle dine yndlingsopskrifter. Du skal bare bruge din fantasi! Her er et par af vores yndlingsideer, takket være bloggen Girls Gone Sporty.
![Superfood: Unikke måder at bruge græsk på](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![kalkun sandwich](/f/8d9162a79bc3b347f46ad19957244e16.jpeg)
En bedre kalkonsandwich
Glem mayo. Græsk yoghurt kan indtage sin plads som et cremet pålæg, men med færre kalorier og langt flere sundhedsmæssige fordele. Sådan kan du krydre det.
ingredienser:
- 2 skiver 100 procent fuldkornsbrød
- 3-4 skiver delikatskåret kalkun
- 1 skiveost efter eget valg
- 1/2 kop forvaskede grøntsager
- 1/2 avocado, skåret i skiver
- 1 enkelt serveret kop almindelig græsk yoghurt
- 2-4 spsk salsa, efter smag
- 1 tsk tørret dild
- 1 tsk tørret purløg
Rutevejledning:
- Bland græsk yoghurt med salsa, dild og purløg i en skål.
- Fordel blandingen over et stykke brød.
- Tilsæt avocado, ost, grøntsager og kalkun.
![Burrito i ugen](/f/ac1717102864b9ed331494b54fe4b393.jpeg)
Burrito i ugen
Når du er spændt på tid, men vil have noget savlværdigt, vil denne lækre burrito-opskrift erstatte fed creme fraiche med rig græsk yoghurt.
ingredienser:
- 2 100 procent fuldkorns tortillaer
- 2 spsk almindelig græsk yoghurt
- 1 dåse sorte bønner
- 4 spsk frisk salsa plus ekstra til siden
- 2 ounce skarp cheddarost, eller den ost du ønsker
Rutevejledning:
- Fordel en spiseskefuld græsk yoghurt over halvdelen af hver tortilla.
- Sked ca. 1/4 dåse sorte bønner i midten af hver tortilla, så der er plads på hver side.
- Sked to spiseskefulde frisk salsa over de sorte bønner i hver burrito.
- Snit ost eller skær i små stykker. Læg ost langs siderne og forsiden af burritoen, hvor der ikke er andre påfyldninger.
- Rul burritoer ved at stikke i siderne og derefter rulle fra siden med den græske yoghurt mod siden med osten.
- Mikrobølge burritoer sammen i 30-90 sekunder og kontrollerer hvert 30. sekund for at se, om osten er smeltet.
- Varm de resterende sorte bønner og salsa op, og server den som en side.
![Frugt og veggie smoothie](/f/8aa4619f82d7f2f993b1c4ccba0640c1.jpeg)
Frugt og veggie smoothie
Smoothies er ikke kun til frugt - grøntsager kan også pakke et slag, når de blandes! Græsk yoghurt erstatter sukkerholdig frossen yoghurt i denne lækre sunde opskrift.
ingredienser:
- 1 kop frosne hindbær
- 1-1/4 kop frosne blåbær
- 1 kop almindelig mandelmælk
- 1 kop almindelig græsk yoghurt (fedtfattig eller fedtfri)
- 1 medium avocado, udstenet
- 4 pakke kopper baby spinat
Rutevejledning:
- Mål alle ingredienser.
- Kom ingredienserne i en blender.
- Blend på høj i cirka et minut. Fjern låget og rør om nødvendigt.
- Blend i yderligere 2-3 minutter, indtil smoothien er glat.
- Server og pynt med friske eller frosne bær, hvis det ønskes.
Flere tips til et sundt liv
15 tips til den bedste søvn nogensinde
5 måder at øge din energi og holde den ved
Tips til vaccinefri influenza