Fisk er virkelig en altomfattende helsekost. Omega-3 fedtsyrer, der findes i fisk-især i populære fisk til overkommelige priser som laks, helleflynder og tun-kan øge hjertesundheden, afværge depression og gigt og sænke triglycerider. Plus, den lavt kalorieindhold vidunder er fyldt med sultbekæmpende protein, der hjælper med at forhindre snacking-en vigtig kilde til tomme kalorier. Her er et par fristende fiskeopskrifter, der hjælper dig med at opfylde dine sundhedsmål.
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Grillet laks](/f/05714c5c83b2f2024776b4115417b95b.jpeg)
Enkel grillet laks
Denne lækre fede fisk er belagt med olivenolie og krydret til perfektion. Server med grillede grøntsager for den ultimative lækkerhed med lavt kalorieindhold.
ingredienser:
- 4 laksfileter
- 1/4 kop olivenolie
- 1/4 kop sojasovs
- 1 tsk citronsaft
- 3 spsk brun farin
- 1 tsk tørret persille
- 1 tsk tørret basilikum
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
- 1 tsk citron peber
Rutevejledning:
- Bland alle ingredienser adskilt fra laks med piskeris. Hæld over laks og marinér i en time.
- Lav foliepakke til indkapsling af laks til grillning. Fjern laks fra marinaden og læg den i pakken.
- Læg foliepakken direkte på medium varme grill. Kog i fem minutter på hver side, eller indtil fisk let flager med gaffel.
![Lækker tun salat](/f/83f4a3a8a2fc56a9236d53df8d69c632.jpeg)
Lækker tun salat
Du behøver ikke kun at spise frisk fisk for at få dit indtag af omega-3! Tun på dåse klarer også jobbet. Denne komplekse smag af tun salat pakker et slag, perfekt til frokosttid eller en simpel middag. Gør det i begyndelsen af ugen til et måltid uden stress. Spis på ristet fuldkornsbrød eller alene.
ingredienser:
- 1 stor dåse tun
- 6 spsk fedtfattig mayonnaise
- 1 spiseskefuld revet parmesanost
- 3 spsk sweet relish
- 1 tsk sød varm sennep
- 1/4 tsk tørrede hakkede løgflager
- 1/4 tsk karrypulver
- 1/2 spsk tørret persille
- 1 tsk tørret dild ukrudt
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk sort peber
Rutevejledning:
- Tøm tunfisken helt og kom den i en lille skål. Tilsæt alle andre ingredienser og bland.
![](/f/771c7cff90565f8d96a44da0db837a47.jpeg)
Thai helleflynder
Spice din fisk-smag rutine med chili-hvidløg sauce, sesamfrø og friske grøntsager.
ingredienser:
- 2 pund helleflynder, skåret i strimler på to tommer
- 1 kop mayonnaise
- 1 tsk citronsaft
- 4 kopper svampe
- 1 tsk chili-hvidløgssauce
- 1 tsk sukker
- 1/8 tsk sesamolie
- 3/4 kop grønne løg
- 1 spsk sesamfrø
- 1 kop grønne løg, skåret i stykker på 4 tommer
- 1/2 kop rød paprika, skåret i skiver
- 1 spsk sojasovs
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Bland mayo, citronsaft, chili-hvidløgssauce, sukker, sesamolie og sojasovs i en lille skål. Tilsæt svampe og peberfrugter.
- Læg helleflynder på en folieforet bageplade og hæld blandingen over fisk. Sæt i ovnen og bag 15-20 minutter, indtil fisken er uigennemsigtig og flager med en gaffel.
- Top med løg og sesamfrø og server.
Flere tips til et sundt liv
15 tips til den bedste søvn nogensinde
5 måder at øge din energi og holde den ved
Tips til vaccinefri influenza