En af de letteste måder at få børn til at lide grøntsager er at lade dem dyrke dem på egen hånd. Der er noget magisk ved at se frø blive til mad, der får spinat og broccoli til at smage bedre - meget bedre end når de grønne grøntsager på mystisk vis dukker op i hjemmet fra råvarer hylder. Prøve havearbejde med dine børn at lære dem om, hvor maden kommer fra og hjælpe dem med at opbygge karakter.
En af de letteste måder at få børn til at lide grøntsager er at lade dem dyrke dem på egen hånd. Der er noget magisk ved at se frø blive til mad, der får spinat og broccoli til at smage bedre - meget bedre end når de grønne grøntsager på mystisk vis dukker op i hjemmet fra råvarer hylder. Prøve havearbejde med dine børn at lære dem om, hvor maden kommer fra og hjælpe dem med at opbygge karakter.
At lære at sætte pris på nye fødevarer er kun en fordel ved at bringe børn i haven. Her er nogle andre "livstimer", som børn (og forældre) kan lære af havearbejde:
-
t
- Tålmodighed: Dyrkning af grøntsager sker ikke natten over. I de fleste tilfælde tager det måneder, før noget, du planter, er klar til at blive spist. Tålmodighed er et must. Børn kan lære noget om tålmodighed ved at vente på, at mad vokser, og forventningen bliver behagelig, når de hver dag kan kontrollere planter for tegn på ny vækst.
- Respekt: Vegetabilsk havearbejde kan lære børn respekt for en række ting, især jorden. Indtil de rent faktisk arbejder med jorden og ser, hvordan planter vokser, ser børn muligvis ikke snavs som andet end et sted at lege. Ud over at lære respekt for Moder Jord, vil børn lære at sætte pris på det hårde arbejde der står bag hver grøntsag på købmandshylden og har respekt for de landmænd, der voksede det.
- Arbejdsmoral: Med havearbejde får du ud af det, du putter i det, og det er en sikker måde at vise børn på, at deres indsats er belønnet.
- Ejendomsret: Når børn arbejder i haven, hvad enten det er en række eller en plante, lærer de at tage ejerskab af den del af haven. Vedligeholdelse af deres helt egne planter får dem til at føle sig stolte over deres præstationer og villige til at tage ansvar.
- Beslutningstagning: Ved at involvere børn i haveplanlægningsprocessen kan de udøve beslutningstagningsevner, f.eks. At vælge, hvilke grøntsager de skal plante, og hvor mange.
- Disciplin: At passe en have er ikke noget, du kan gøre en dag, springe et stykke tid over og vende tilbage til din fritid. At dyrke grøntsager kræver flittig indsats hver dag, til ukrudt, skadedyrsbekæmpelse og høst. Børn kan lære, at visse gøremål (som haveopgaver) ikke kan springes over og lære at indarbejde arbejde i deres daglige rutine.
t
t
t
t
t
Ud over at bygge karakter, når børns have de bygger livslange minder om arbejdet med deres familie, hvilket er noget, de kan dele med den næste generation.
