Hvorfor ser du kul i så mange fødevarer, og er det godt for dig? - Hun ved

instagram viewer

Har du puttet lidt trækul i din kaffe på det sidste? Hvad med at sluge det i pilleform?

Tilsyneladende ud af ingenting er den nyeste sundhedsfase, der ramte markedet, aktivt kul. Goop lavet en opskrift på trækul chai; træliste med trækul dukker op i kaffebarer; is bliver mørk; og folk vender deres burgerboller sort. Det sælges også i pilleform som supplement.

årsager til ledsmerter
Relateret historie. 8 mulige årsager til, at du har ledsmerter

Tilhængere af aktivt kul hævder, at det fanger toksiner fra kroppen og gør alt fra at reducere gas og oppustethed for at forhindre tømmermænd i at være nyttige som fordøjelsesrens samt at blive brugt som tandblegemiddel og ansigtsbehandling rengøringsmiddel.

Men det virkelige spørgsmål er: Er disse påstande nøjagtige eller fuldstændig falske?

Hvordan startede dette?

I mange år var kul et førstelinjesforsvar mod forgiftning på skadestuer. En kulblanding blev givet patienter, der for eksempel ved et uheld eller med vilje havde indtaget giftige stoffer. Det er fordi trækul er i stand til det

binde andre stoffer til sig selv, en fremragende kvalitet i en forgiftningssituation.

Men brug af kul er ikke så almindeligt på skadestuer nu. "Trækul, der engang blev brugt i næsten alle overdoser, bruges meget sjældent i dag," fortæller Dr. Stuart Spitalnic, akutmedicinsk læge ved Brown University. "Den sammenfattende årsag er, at det bare ikke gør meget for de fleste overdoser," selvom det stadig spiller en rolle i et par.

"Oftest bruges det til Tylenol eller aspirin forsætlige overdoser," tilføjer Dr. Amy Baxter, en pædiatrisk akutlæge, forklarer, at det ikke er effektivt til alkaliforgiftninger, cyanid, ethanol, jern, lithium, methanol, mineralsyrer eller organiske opløsningsmidler.

Mere:Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved akupunktur?

Ideen om, at trækul vil "binde" til andre stoffer, herunder giftige stoffer, er sandsynligvis det, der fik den nuværende mode. Men det betyder ikke, at det er læge-godkendt. "Der er ingen grund til at putte det i mad eller drikkevarer," siger Spitalnic. "Fantasien om 'toksiner, der fjernes' eller toksiner, der skal fjernes, er latterlig."

Mere:Er frisk luft faktisk godt for dit helbred?

Så virker det?

Aktive kul -fortalere har mange påstande om, hvad stoffet er godt til, og fordi FDA ikke gennemgår påstandene, kan det være svært at finde ud af, hvad der er reelt, og hvad der ikke er.

En påstand er, at trækul kan reducere gas og oppustethed. Sandt eller ej? Er det muligt, Svetlana Kogan, fortæller en læge, hypnoterapeut og erfaren ayurvedisk praktiserende læge Hun ved. Fødevarer som blomkål, broccoli og selleri indeholder ufordøjelig cellulose, og bakterier virker på disse fødevarer over tid og forsøger at fordøje dem og producere gas.

"Hvis personen har en lille mængde trækul, som de indtog med [disse fødevarer], vil det binde det... og de vil poppe det ud," forklarer hun. Dette kan sandsynligvis reducere gas og oppustethed, og en dobbeltblind undersøgelse i 1986, udgivet i The American Journal of Gastroenterology, målte brintniveauer i åndedræt for at kvantificere tyggasser og fandt ud af, at aktivt kul var effektivt. Men en anden undersøgelse fra 1999, der blev offentliggjort i samme tidsskrift, fandt ud af det indtagelse af kul gjorde intet for at reducere gas. En bedre idé, siger Kogan, er bare at undgå mad, der gør dig gassagtig.

Kogan er især skeptisk over for påstande, at kul er en tømmermændskur eller fordøjelsesrens. Til at begynde med er fordøjelsesrensninger, som hun siger, "en meget bred, uspecifik påstand", der ville være svær at teste i videnskabelig forstand. Hvad angår en tømmermænds kur, "nogle læger hævder, at du vil binde alkoholens toksiske metabolitter, og så vil symptomerne blive bedre," bemærker Kogan. Men ifølge en undersøgelse fra 1986, der blev offentliggjort i tidsskriftet Menneskelig og eksperimentel toksikologi, trækul ikke havde nogen effekt på alkoholindhold i blod hos mennesker.

Mere:Hvorfor selv en lille smule motion kan gøre en stor forskel

Hvad hvis du ikke spiser det?

Tandblegning og ansigtsrensning er to andre store områder, hvor trækul har vundet indpas. På disse områder har eksperter færre forbehold. "Trækul tandpasta er fantastisk til at fjerne overfladepletter," siger Dr. Mark Burhenne, tandlæge hos Spørg tandlægen siger, især til kaffe-, te- og rødvinsdrikkere. "Men hvis du leder efter iboende farveændring på grund af fluorskader, svag emalje eller medicin, der har ændret farven på dine tænder, virker aktivt kul ikke."

Trækul kan dog være særligt slibende, hvilket kan tære emalje. Han anbefaler at foretage en hurtig søgning af tandpastaens relative tandslibemiddel for at se, om det er sikkert. Hvis du ikke kan finde det online, skal du ikke tage risikoen.

Visse kulprodukter er også et fair spil at bruge i dit ansigt. "Aktivt kul er bestemt en ny måde at rense og eksfoliere ansigtet på," siger Dr. Michele Green, en RealSelf -hudlæge i New York City. "Det er dog ikke det mest effektive." Produkter, der indeholder aktivt kul, kan forårsage irritation, især hvis aktivt kul er parret med glykolsyre eller salicylsyre, advarede hun. Men hun siger, fordi det er så absorberende, "det gør en fantastisk acne maske, når den aktiveres med vand."

Er der nogen bivirkninger?

Fordi der ikke er nogen store undersøgelser af virkningerne af kul under disse forhold, er det svært at være klar over, hvad de pålidelige fordele og mulige bivirkninger er. Nogle mennesker bør være særligt forsigtige med at indtage aktivt kul. For eksempel, hvis du har igangværende tarmproblemer som irritabel tarm, inflammatorisk colitis, Crohns sygdom eller ulcerøs colitis, kan kul være en meget dårlig idé. "Det kan forårsage blokeringer og betændelse, og det er en opskrift på katastrofe," advarer Kogan.

Takeaway

Husk, at FDA ikke kontrollerer eller tester kosttilskud, hvilket betyder, at virksomheder ikke er ansvarlige for, om produktet fungerer eller ej. Kogan anbefaler at tale med din læge for at hjælpe dig med at afveje de mulige fordele og bivirkninger. Men hun siger, at man skal være opmærksom på marketingkraften.

»Det er en kæmpe industri lige nu, aktivt kul. Når det havde penge til at udfylde sociale medier... bare ved at se dette igen og igen, udvikler folk en form for tillid, ”forklarer hun. »Men det er det, det er; det er hjernevask. ”

Så som de fleste kæder er det bedst at fortsætte med forsigtighed (hvis overhovedet).