Der er en grund til, at sensommeren er symboliseret ved overflødighedshorn af efterårsgrøntsager og nødder. Det er høsttid! Sådan får du mest ud af din høst dette efterår.
Der er en grund til, at sensommeren er symboliseret ved overflødighedshorn af efterårsgrøntsager og nødder. Det er høsttid! Sådan får du mest ud af din høst dette efterår.
At høste dine grøntsager kan være lige så simpelt som at plukke dem fra haven, når de er modne. Men for mange af os kan det være nyttigt at få vejledning om, hvornår man skal vælge, hvordan man vælger, og hvad man skal gøre næste gang ...
Generelt vil de fleste af dine grøntsager plantet om sommeren være klar til at høste mellem sensommeren og efteråret. Forskellige grøntsager har forskellige høstkrav, og dette kort fra Weekend Gardener er en nyttig ressource.
Med hensyn til haven som helhed skal du huske disse tips:
-
t
- Høst tidligt. Unge grøntsager smager bedst. Hvis du er usikker på modenhed, kan du smage en bid, før du høster hele planten.
- Høst nogle nu, og gem resten til senere. Høst enkelt blade af salat og grønt. Skær de vigtigste broccoli- og blomkålskroner, så planten får flere mindre kroner.
- Høst producerer i de kølige dele af dagen, som tidligt om morgenen.
- Håndter dine grøntsager forsigtigt: de skal ses, men ikke høres. Brug en kniv til at skære modne grøntsager væk i stedet for at trække dem og stresse planten.
- Høst ofte. Hverken du eller dine planter har gavn af, at modne frugter eller frugter rådner på planten. Hvis du voksede mere, end du kan bruge, bevar det eller del med naboer.
- Opbevar din høst ude af direkte sollys, helst på et køligt eller koldt sted afhængigt af grøntsagen.
t
t
t
t
t
