Det er forfærdeligt at sidde ned til aftensmad og være nødt til at stille et flammende "jeg vil ikke" og "jeg kan ikke lide" udråb. Hvordan kan du opdrage sunde spisere, der ikke er kræsne? Vi bad Food Network's Robin Miller om at komme med nogle råd.
Vil du have, at dine børn kan lide alt? Det er
enhver forældres drøm. Men faktum er, at ligesom enhver voksen vil børn have deres synes godt om og ikke lide. Det betyder dog ikke, at du ikke bør udsætte dem for lidt af hvert. I
Faktisk kan få børn til at prøve forskellige fødevarer åbne deres sind (og ganer) for smag. Sådan gør du.
Involver dem
Laver dine børn mad med dig? Hvis de ikke gør det, burde de være det, siger Miller. "Når du får dine børn involveret i køkkenet, er de mere tilbøjelige til at prøve nye fødevarer," siger Miller.
Køkkenet er et godt sted for børn at komme tæt på med grøntsager, frugt og andre fødevarer, som de ellers ikke kunne være interesserede i.
Hvordan kan du involvere børn?
Tilføje: Når du hakker grøntsager som tomater, agurker eller hvad du laver mad med, skal du holde pause for at lade dit barn flytte stykkerne fra skærebrættet til gryden eller
blandet skål. Bare vær sikker på, at skarpe eller varme genstande er væk fra de små hjælpende hænder.
Røre rundt: Børn elsker at røre og piske ting. Lad dem hjælpe med at blande, når du bager, laver pandekager eller rører sammen marinadeingredienser.
Spin: Lav en salat? Lad børn hvirvle salatbladene i spinneren for at tørre dem. De vil elske at engagere sig og sætte skålen i en hvirvel.
Snip: For små børn, der praktiserer fingerfærdighed, siger Miller, at disse kiddiesaks kan være gode ved at skære urter. Opsæt dem med urter som koriander, basilikum, persille eller purløg
og lad dem skære det i små stykker med en saks (dem med afrundede spidser).
Respekter dem
”Lad os se det i øjnene: ikke alle har den samme smag. Der er ikke noget galt i at servere dem, hvad de kan lide, «siger Miller. Hun siger at holde det inden for rimelighedens grænser. Lav ikke et helt andet måltid
for hvert familiemedlem, men det er okay at lave to grøntsager, så alle har en kærlighed ved bordet. Eller, hvis der er et protein, som dit barn hader, lad dem få et alternativ som ost eller a
håndfuld mandler.
Det handler ikke om at være en kort ordens kok, men derimod at sørge for, at alle er godt fodret og deres smag respekteres. ”Vi har alle forskellige smag. I små portioner er madlavning med kort ordre
ikke en dårlig idé at sikre, at børn får alle de næringsstoffer, de har brug for, ”siger Miller.
Er det normalt for småbørn at være kræsne spisere? Find ud af det her!
