Disse svinekødmedaljer gør alt det tunge, hvilket gør det let at tilberede et hurtigt og lækkert måltid på mindre end 30 minutter.
Med lidt hjælp fra din foretrukne færdiglavede teriyaki -sauce og en dåse knust ananas er dette måltid så enkelt, at det praktisk talt gør sig selv. Og det hele er lavet i en stegepande, hvilket er gode nyheder, især når det er tid til at vaske op.
At bide i dette møre svinekød sammen med knust ananas og teriyaki er himmelsk.
Jeg kan især godt lide de små stykker crunch fra de skiverede kinesiske ærtebælge og grønne løg. Få mere af din aften tilbage ved at lave denne hurtige og lette middag, der smager som om det tog mere end 30 minutter at lave.
En-steget teriyaki og ananas svinemørbrad medaljon opskrift
Serverer 3
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter | Samlet tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 1 svinemørbrad, skåret i 1 tommer tykke skiver (ca. 1-1/4 pund)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk stødt sort peber
- 1 spsk olivenolie
- 1 kop tilberedt teriyaki sauce
- 1 (8 ounce) kan knuse ananas
- 3 kopper kogte hvide ris
- 1/2 kop tynde skiver rå kinesiske ærtebælge
- 3 spsk hakket grønt løg
Rutevejledning:
- Krydr svinemørbraden på begge sider med salt og peber.
- Varm en stor gryde op ved middel varme, og tilsæt olivenolie.
- Kom skiverne af svinekød i gryden, og lad det stege på hver side, indtil de får en gylden farve (ca. 4 minutter pr. Side).
- Fjern fra varmen, og læg medaljonerne på en tallerken. Dæk med folie for at holde dem varme.
- Tilsæt teriyakisauce og ananas i den samme gryde. Rør sammen for at få alle resterne af svinekødet.
- Lad teriyaki -saucen reducere lidt og tykne.
- Tilsæt risene til serveringspladerne, og top med medaljonerne.
- Hæld teriyaki og ananas sauce over medaljonerne og risene. Top med grønne løg og ærtebælge. Server mens den er varm.
Flere opskrifter på svinemørbrad
Grillet svinemørbrad med krydret harissa -pasta
Parmesan-skorpe bagt svinekød medaljoner
Frugtfyldt svinekød
