Rejer i marokkansk stil med granatæble dipping sauce opskrift-SheKnows

At holde en sammenkomst behøver ikke at være stressende eller alt for tidskrævende, især når det kommer til maden. Denne opskrift på rejer i marokkansk stil med granatæble dipping sauce er en god tilføjelse til enhver festlig sammenkomst!

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

Smagfulde rejer appetitvækkere er gode til ferie sammenkomster. Hvis du leder efter en måde at holde din tid i køkkenet på et minimum i denne travle tid, vil denne opskrift på rejer i marokkansk stil med granatæble-dipping sauce gøre tricket. Rejerne tilføjer stof og granatæble -saucen er festlig, farverig og lækker!

Rejer i marokkansk stil med granatæble dipping sauce

Opskrift tilpasset fra Ladies Home Journal

Serverer 8

Ingredienser:

Til rejer

• 1 pund frosne rejer, optøet, halerne fjernet og klappet tørre
• 1/4 kop olivenolie (plus 1/2 spsk, reserveret til tilberedning af rejer)
• 1/4 kop citronsaft
• Skal af 1 citron
• 1/2 tsk stødt sort peber
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk stødt spidskommen
click fraud protection
• 1/2 tsk gurkemeje
• 1/4 tsk rød peberflager
• 1-1/2 tsk frisk revet ingefær
• 2 fed hvidløg, hakket

Til dypsauce

• 3 kopper granatæblejuice
• 1/4 kop honning
• 1/8 kop citronsaft

Rutevejledning:

Til dypsauce

1. Tilsæt granatæblejuice, honning og citronsaft til en stor gryde og bring det i kog. Fortsæt med at koge i cirka 30 minutter, så saucen tykner lidt, og du sidder tilbage med cirka 1 kop af blandingen.
2. Fjern fra varmen og sæt til side, indtil den er klar til brug.

Til rejer

1. I en lille skål blandes olivenolie, citronsaft og skal, hvidløg og krydderier. Pisk for at blande.
2. Kom blandingen i en stor, genlukkelig plastpose og tilsæt rejer. Masser rejerne, så blandingen dækker rejer. Stil på køl i mindst en time.
3. Fjern rejer fra marinaden og kom dem i en skål.
4. Tilsæt 1/2 spsk olivenolie i en stor stegepande ved høj varme.
5. Når de er varme, tilsættes rejer og koges i cirka 3 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
6. Fjern, læg på et fad og server med dipsovsen.

Fejr sæsonen!

Flere forretter opskrifter

Let forretter med frisk frugtbruschetta
Ferieforretning og drikkepar
Sådan opretter du et ferieostbræt