Det kan stadig være 90 grader udenfor, men det betyder ikke, at vi ikke kan lade som om det er efterår, drømme om at bladene falder udenfor, og at det er koldt nok til gryderet. Og ikke bare en hvilken som helst gryderet, denne utroligt smagfulde bratwurst og kyllingegryde.
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Efter en bid vil du være en gryderet på kort tid, selvom du spiser den i shorts og en tanktop. Denne gryderet er let at lave og er perfekt til de travle skolegange. Og når der kommer fodbold, vil din familie tigge om denne bratwurstgryde på spilledage!
Bratwurst og kyllingegrydeopskrift
Serverer cirka 8
Ingredienser:
- 2 spsk smør
- 3 bratwurst links
- 1 (5 ounce) udbenet kyllingebryst uden hud, fuldt kogt og strimlet
- 4 gulerødder, hakket
- 3 stilke selleri, hakket
- 1 mellemstort løg, skåret i skiver
- 30 ounces lavnatrium kylling bouillon
- 1 dåse sorte bønner (drænet og skyllet)
- 1 dåse store nordlige bønner (drænet og skyllet)
- 4 blade frisk basilikum
- 1 spsk knust rød peber
- Salt og peber
- 1-1/2 kopper hakket kål (valgfrit)
Rutevejledning:
- Varm smør i en stor hollandsk ovn over medium varme. Tilsæt løg og kog, indtil det er gennemsigtigt, cirka 2 minutter.
- Skær bratwurst i små stykker. Tilsæt bratwurst og kog, indtil den er brunet. Tilsæt gulerødder og selleri og kog yderligere 2 minutter.
- Hæld kylling bouillon, sorte bønner, nordlige bønner, basilikum, rød peber, salt, kylling, peber og kål. Bring blandingen hurtigt i kog, og reducer derefter varmen til lav.
- Lad blandingen simre i cirka 20 minutter eller indtil den er fuldt kogt og duftende.
Flere kødfulde gryderetningsopskrifter
Store, sunde chili opskrifter
Oksekød Bourguignon opskrift
Stor opskrift på oksekød
