Der er ikke noget mere "Leave It to Beaver" end en komplet morgenmad med pølse, pandekager, røræg og appelsinjuice, men for dagens mor-on-the-go er den daglige restaurant-stil morgenmad ude af nå. Vi talte med tre travle mødre om, hvilke morgenmadstraditioner de har givet videre til deres egen familie gennem generationer, og endda hvilke de har efterladt.
Holder det enkelt
Mødre har altid haft travlt, men i dag holder mange mødre et fuldtidsjob, mens de balancerer familie og relationer. En enkel, sund, solid morgenmad har altid været vejen frem, og Robin Kramer, forfatter til "mommy blog" pinkdryerlint.blogspot.com er enig. Hun gemmer den store morgenmad med vafler og æg til weekender.
“Da jeg voksede op, havde jeg aldrig forskellige morgenmadstraditioner - en skål med korn, et stænk mælk, en ske og inden for fem minutter var vi i gang. Vi er meget ens i vores husstand nu. ”- Robin Kramer
Lidt etnisk flair
Amerikanerne kommer fra alle forskellige kulturer og baggrunde, hvilket gør det lettere at tilføje unikke smag og flair til morgenmad. Selvom vi tænker på morgenmad, tænker vi på nogle meget specifikke billeder. Stefania Pomponi Butler, ellers kendt som CityMama, kan lide at blande hendes asiatiske, hawaiianske og italienske baggrunde med amerikanske traditioner.
“Jeg voksede op på Hawaii med en koreansk-amerikansk mor og en italiensk far, så jeg har nogle morgenmadstraditioner, der helt sikkert er unikke for min opvækst. Den første er, at mine børns foretrukne morgenmad er en hawaiiansk hæfteklammer, der af lokalbefolkningen omtales som "shoyu, æg og ris." Du tager en skål med varm ris, toper det med et æg med solside op og drypper lidt sojasovs (eller østerssauce) over alle. Mos det op med en ske og fortær det. ” - Stefania Pomponi Butler
Klassiske aflad
Ideelt set ville du og dine børn have en sund og rask, næringsrig morgenmad hver dag, men en gang imellem er det sjovt at forkæle. Mishelle Lane, alias Hemmelig agent Mama, deler sin yndlingshukommelse om morgenmadsforkælelse, som hun har givet videre til sine egne børn - Nutella og toast.
“Jeg husker, at jeg gik over til Fort Erie, Ontario, fra Buffalo, NY, med min mor og bedstemor for at få krukker med den cremede godhed fra dette lille italienske bageri. Jeg kan endda huske de glasglas, den kom i, fordi min far ville gemme dem til at gemme møtrikker, bolte, skiver, søm og skruer. Nu, som mor til fire, køber jeg Nutella for dem en gang om måneden. De elsker det, og jeg elsker at se dem spise det, da det normalt producerer chokolade -toastmærker på deres kinder - perfekt fotomulighed! ”- Mishelle Lane
Flere idéer til børnevenlig mad
Hurtig og sund morgenmad frugt opskrifter
5 Morgenmadopskrifter, som både mor og børn vil elske
10 tips til at få dine børn i køkkenet
