Fire sommermad med 6 ingredienser eller mindre-SheKnows

Har du ikke tid, penge eller fornuft til at lave et lækkert måltid til din familie i denne uge? Spring springet over og lav en af ​​disse hjemmelavede måltider i stedet. Alle er hurtige, nemme og lavbudget!

Relateret historie. Lav stegepandefrikadeller med hurtig hjemmelavet marinara til en let italiensk fest

Nemme og hurtige måltider
for travle mødre

Har du ikke tid, penge eller fornuft til at lave et lækkert måltid til din familie i denne uge? Spring springet over og lav en af ​​disse hjemmelavede måltider i stedet. Alle er hurtige, nemme og lavbudget!

Du kan ikke slå opskrifter, der kun kræver seks ingredienser og mindre end 30 minutter, har vi ret? Disse friske måltider vil helt sikkert blive hæfteklammer på dine travle sommerugen!

Giver cirka 4

Ingredienser:

• 1 (8 ounce) udbenet kyllingebryst uden hud
• 1/2 mellem rød, gul og orange peber
• 1 medium kartoffel, kogt og hakket
• 1/3 kop tequila
• 1 lime
• Salt og peber

Rutevejledning:

1. Bland salt, peber, limesaft og tequila i en stor pose med lynlås. Tilsæt rå kylling og ryst posen. Chill i mindst 3-4 timer til marinering.
2. Forvarm en grill til medium-høj varme. Tilsæt kylling og peberfrugt til grillen og kog, indtil den er færdig, cirka 4 minutter på hver side.
3. Lad afkøle lidt og skær i store stykker. Spid grøntsager og kylling skiftevis. Pynt med yderligere limesaft og server.

Serverer cirka 4

Ingredienser:

• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 2 store rødbrune kartofler, hver skåret i 8 kiler
• Salt og peber
• Cirka 1/2 kop cheddarost

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til medium-høj varme. Bland olie og salt og peber i en stor skål. Tilsæt kartoffelkiler til skålen og rør til pels.
2. Læg kartoflerne på grillen og kog i cirka 8-10 minutter, skift siderne, så de koger jævnt på begge dele.
3. Mens kartoflerne stadig er varme, dækkes de med ost (den smelter med det samme).

Udbytter cirka 6

Ingredienser:

• 6 gliderboller
• 1/2 pund formalet kalkun
• 1/2 æg
• 2 spsk brødkrummer
• Salt og peber
• 13 ounce (1-2/3 kop) marinara sauce

Rutevejledning:

1. Bland kalkun, æg, brødkrummer og salt og peber sammen i en røreskål med dine hænder. Form mini-frikadeller med blandingen, når den er kombineret (skal gøre cirka 24).
2. Dæk en stor stegepande med nonstick -kogespray og tilsæt frikadeller. Kog til brun på alle sider, cirka 5-6 minutter. Tilsæt marinara-saucen og varm yderligere 5-6 minutter til den er varm.
3. Forvarm ovnen til 400 grader F. Læg bollerne på en stor bageplade og varm i cirka 3-4 minutter, eller indtil de er brune. Top hver skyderbolle med 4 mini-frikadeller og ca. 2 spiseskefulde varm sauce. Server straks.

Udbytter cirka 6

Opskrift tilpasset fra Mine opskrifter

Ingredienser:

• 6 mel tortillas, varme
• 3/4 pund torsk
• 1/2 kop mayo-sennepssauce (brug denne opskrift)
• 1/2 avocado i skiver
• Salat
• Skåret paprika

Rutevejledning:

1. Varm grillen op til høj. Fris med en nonstick -madlavningsspray. Læg torsken på grillen og kog den dækket til den er brunet på hver side, cirka 6 minutter.
2. Skær fisken i store stykker. Læg fisken, skiver paprika, salat og avocado i tortillaerne. Top med cirka 1 spsk sauce.

Mere hurtigt budget spiser

I en pickle: Sådan tilberedes et gourmetmåltid på et budget
En aftensmenu i skattesæsonen, der ikke bryder banken
Hurtige og sparsomme måltider