I en Ja magasin artiklen med titlen "Detroit's Good Food Cure", undersøger forfatter Larry Gabriel fælles have renæssance, der tager byen Detroit med storm.
I en Ja magasin artikel med titlen "Detroit's Good Food Cure" forfatter Larry Gabriel udforsker samfundshaven renæssancen, der tager byen Detroit med storm.
Ifølge artiklen, "Der er mere end 1.200 samfundshaver i Detroit - mere pr. Kvadratkilometer og mere pr. Indbygger end i nogen anden amerikansk by." Det her lidt kendt faktum om Motor City kan overraske nogle, men det viser sig at være en model for at give friske, lokale grøntsager adgang til bybyer og fællesskaber.
En af grupperne, der kæmper for væksten i fællesskabshaver, er Detroit Black Community Food Security Network (DBCFSN). Koalitionen arbejder på at opbygge fødevaresikkerhed ved at fremme bylandbrug, sunde spisevaner og tilskynde unge til at interessere sig for landbrug og andre fødevarerelaterede områder.
DBCFSN driver også D-Town Farm, et 2 hektar stort sted, der er blevet et havearbejde i byen. D-Town sidder på et tidligere planteskoletræ i River Rouge Park og er et af de grønneste områder i byen. Ud over den 1,5 hektar store køkkenhave er der også en lille æbleplantage, hvidløgsplot, senge med salatgrøntsager og et plot med medicinske urter.
Op til 30 frivillige kommer ud til D-Town Farm hver weekend for at tackle forskellige havearbejde som såning, beskæring, kompostering, høst og generel vedligeholdelse af ejendomme.
Frivillige siger, at havearbejdsoplevelsen har hjulpet dem til at spise bedre og har haft en positiv indvirkning på deres generelle sundhed.
For at lære mere om D-Town Farm, besøg http://dtownfarm.blogspot.com.
