Når du er sulten efter en snack, skærer et stykke frugt nogle gange det bare ikke. Så næste gang du har brug for en hurtig afhentning midt om morgenen eller tidlig eftermiddag, kan du overveje at piske en af disse sunde, nærende og mest af alt lækre snacks i stedet.
Billedkredit: Et lykkeligt lille sted.
Rå lyksalighedskugler
Disse lækre godbidder tilfredsstiller din sukkertrang, og de er den perfekte snack til både børn og voksne. De kaldes ikke lykkebolde for ingenting ...
Opskrift tilpasset fra Et lykkeligt lille sted.
Serverer 20
Ingredienser:
- 1 kop mandler
- 1 kop frøede dadler
- 1 kop sultanas
- 1 kop tørret kokos
- 2 spsk kakaopulver
- 1 tsk vaniljeessens
Rutevejledning:
- Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og pisk til det er godt blandet.
- Hæld blandingen en spiseske ad gangen og rul til kugler. Rul hver kugle i kokos.
- Stil den på køl og nyd den som en snack direkte fra køleskabet.
Billedkredit: www.cookingquinoa.net.
Chokolade quinoa trail mix
Trail mix har længe været hyldet som en sund og nærende snack, men med denne opskrift har standardblandingen fået en lækker makeover.
Opskrift tilpasset fra www.cookingquinoa.net.
Serverer 16
Ingredienser:
- 1 kop quinoa
- 1 kop ristet müsli
- 1 kop cashewnødder
- 1 kop mandler
- 1 kop tørrede kirsebær
- 1 kop tørrede tranebær
- 1-1/2 kopper chokoladechips
- 1 spsk olivenolie
- 1/4 tsk salt
Rutevejledning:
- Beklæd to bageplader med bagepapir og sæt til side.
- Varm en stegepande til medium og tilsæt olivenolie.
- Tilsæt skyllet quinoa og kog i 6 til 8 minutter, omrør ofte, indtil quinoa begynder at blive gyldenbrun. Fjern fra bradepanden og læg til side i en lille skål.
- Smelt chokolade i mikrobølgeovnen ved høj i 90 sekunder eller deromkring, eller ved hjælp af en dobbeltkedel på komfuret. Rør salt i den smeltede chokolade.
- Hæld halvdelen af den smeltede chokolade over quinoaen.
- I en separat skål hældes resten af chokoladen over den ristede müsli.
- Rør hver skål, indtil alle stykker er dækket, og overfør dem til bagepladerne.
- Stil på køl indtil den er stivnet. Del i små stykker og kom det i en stor skål. Tilsæt cashewnødder, mandler, kirsebær og tranebær og bland indtil det er kombineret, og nyd det som en velsmagende og sund snack! Også lækker når den drysses over korn eller serveres med yoghurt.
Billedkredit: www.wholefoodsimply.com
Fudge -skive
Har du lyst til en chokolade godbid, men vil du gerne undgå fedtfattig pakket slik? Denne rige og dekadente skive burde gøre tricket!
Opskrift tilpasset fra www.wholefoodsimply.com
Serverer 20
Ingredienser:
- 1 kop paranødder
- 1 kop medjool dadler, solidt pakket
- 1 stor banan
- 1/4 kop goji bær
- 3 spsk kakao, fyldt
- 2 spsk kokosolie
Rutevejledning:
- Smør en firkantet kageform på 20 x 20 centimeter let med kokosolie.
- Læg paranødder i din blender og blitz; tilføj dadler med gruber fjernet, og blitz; tilsæt derefter banan og kakao.
- Blend, indtil det er godt kombineret, men der forbliver nogle tykke, nøddeagtige dele.
- Tilsæt goji bær og bland dem forsigtigt igennem.
- Hæld blandingen i tilberedt kageform, glat den ud og frys ned. Lad det stivne et par timer, inden du skærer det, og opbevar det i fryseren for de bedste resultater.
Sjov idé:
Gør frokosttid endnu sjovere for dine børn med Golden’s® Facebook -app. Tjek det ud for flere måder at lave frokost på, som dine børn vil se frem til.
Flere snack ideer
Farverig snack ideer
Sportsidé-snacks
Idéer til snack til alfabetet