Glutenfri cremet polentatærte-SheKnows

Denne salte polentatærte er perfekt til dine yndlingsfyldninger. Det er let at lave og sjovt at servere.

Når det kommer til måltider, kan en polenta -tærte blive din nye favorit. Denne opskrift på glutenfri polentatærte med rucola, ristede røde peberfrugter og gedeost er perfekt som et let måltid alene eller som forret.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'glutenfri citronpoppyseed-brød er en lys og sødmefyldt godbid efter alt det ferieophold

Blandet grønt udgør en forfriskende fyldning til denne polenta -tærte. Brug din yndlingssalat, dressing og ost, eller følg lige med denne enkle opskrift. Dette er en farverig ret, der vil se godt ud på dit bord.

Glutenfri polentatærte med rucola, ristede røde peberfrugter og gedeost opskrift

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 3/4 kop tørret polenta
• 4 ounce ruccola
• 4 ounce gedeost, delt
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk stødt sort peber
• 1-2 store, ristede røde peberfrugter pakket i olie, skåret i tynde strimler
• Nonstick madlavningsspray
• 3 spsk olivenolie
• 1 spsk glutenfri hvidvineddike
• Salt og formalet sort peber til krydderier

Rutevejledning:

1. Forvarm din ovn til 425 grader F. Sprøjt let en 9-tommers tærteplade med nonstick-madlavningssprayen. Sæt til side.
2. Kog polentaen i henhold til pakningsvejledningen. Når madlavningen er færdig, og mens den stadig er varm, tilsættes 1/2 gedeosten, saltet og peberen til blandingen, og der omrøres.
3. Lad polentaen afkøle til cirka stuetemperatur. Hæld blandingen i den tilberedte tærteplade, og pres den let og jævnt ned over bunden og lidt op ad siderne.
4. Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil kanterne bliver gyldne.
5. Når polentaen bages, piskes olivenolie, hvidvineddike og salt og peber (efter smag).
6. Til en stor skål tilsættes rucola og ristede røde peberstrimler sammen med dressingen. Kast for at kombinere.
7. Når polentaen er færdig med at bage, skal du fjerne den fra ovnen og lade den afkøle til stuetemperatur.
8. Hæld rucola -blandingen i tærteskallen, og smuldr den resterende gedeost over toppen.
9. Skær tærten i skiver, og server straks.

Server et stykke salt tærte til dit næste måltid.

Flere glutenfri opskrifter

Karryrejer med blomkålsris
Spicy citron-pesto pasta med kylling
Zucchini hummus med hjemmelavede peberfrugter