Evaluer din gæsteliste
Det første trin i at lave en fantastisk dessertbar er at vurdere, hvem der kommer til din fest. Mere end bare alder og demografisk, bruger du din gæsteliste til at estimere præcis, hvor mange desserter du får brug for. Sikkert forudsat at hver gæst vil have i det mindste én dessert, skal du gange dine dessertbehov med mindst to til tre pr. gæst.
Vælg din specialitet
Mange dessertbarer kan blive en succes med et væld af godbidder på bordet. Det er dog bedst at vælge en specialitet. Uanset om det er småkager, sukkerholdige slik, kage eller en blanding af alle tre, skal du vælge noget, du vil stikke ud af. Hvis du vælger en kage, skal du dekorere den for at skille sig ud, eller lave mere end en, så gæsterne ved, at dette er noget at vælge!
At købe eller bage
Inden du går i gang med at pynte, skal du planlægge, hvad du vil bage, og hvad du vil købe. At kende omkostningerne til dine desserter hjælper dig med at budgettere til barens og bordets del af festen. Pin dine yndlingsopskrifter og øv dig på forhånd før shindig, så du ved, hvad der virker, og hvad der ikke gør. Og husk, ingen vil hade en værtinde, der køber og serverer lækre desserter.
Vælg et tema
Når du ved, hvad du bager og køber, og præcis hvor meget du har brug for, skal du begynde at tænke på dit tema. Måske er det allerede valgt ud fra den slags fest, du holder, men kender det nøjagtige tema af din dessertfest hjælper med at indsnævre frostfarver, sliksmag og selvfølgelig, dekorationer. Da dit dessertbords vigtigste udsmykning kommer fra godbidderne selv, behøver du ikke for meget tilbehør til at tilføje til dit bord.
Hvor er festen?
Det næste trin i forberedelsen af din dessertbar er at kende placeringen for opsætningen. Vælg, om du skal holde din fest indendørs eller udendørs, før du går over til håndværksbutikken. Vælg varer, der vil være sikre inde eller ude, og gå helt ud i at dekorere en flot baggrund. Som nævnt tidligere har du ikke brug for for meget tilbehør til bordet. Fokuser bare på at koordinere dine desserter og baggrund i henhold til dit landskab.
Mærk væk
Den bedste del af en dessertfest er muligheden for at vælge og vælge, hvilke godbidder du vil nyde. Lad dine gæster have lettere ved at vælge ved at oprette etiketter for hver tilgængelig dessert. Opret noget, der matcher dit tema og er let for gæster at læse.
