Æblejuice faceoff: Dr. Oz vs. FDA - SheKnows

Dr. Oz skabte overskrifter, da han foreslog, at forældre skulle bekymre sig om mængden af ​​arsen i æblejuice. FDA er imidlertid uenig. Så hvem har ret? Kan æblejuice være farlig?

Relateret historie. Dit nye yndlings Apple blev bogstaveligt talt lige opfundet

Dr. Oz satte internettet i brand, da han foreslog, at æblesaft indeholder indhold af arsen, og at forældrene bør tage det til efterretning. Han sagde, at vi er meget forsigtige med at beskytte vores børn mod arsen i miljøet i USA - holde vandforsyningen sikker og holde den ude af pesticider - men ikke alle lande har disse standarder. Han påpeger 60% af vores æbler kommer fra udlandet.

Han gennemførte test og konkluderede, at niveauerne af arsen i æblejuice var høje. Alligevel foreslog han ikke, at forældre skulle tømme disse beholdere med æblesaft i deres køleskab og aldrig købe det igen.

"Jeg vil have alle derude, der allerede har købt æblejuice, til at blive ved med at drikke det," sagde Dr. Oz til ABC News. »Jeg har ingen bekymringer om det på kort sigt. Min større bekymring er i løbet af det næste årti eller den næste generation. Vi udsætter måske vores børn for unødigt høje niveauer af arsen. ”

Food and Drug Administration er imidlertid uenig. I en erklæring, der blev offentliggjort på sit websted, udgav FDA forklarer, "FDA's testresultater understøtter ikke resultaterne fra Dr. Oz Show, og er faktisk betydeligt mindre (2 til 6 ppb) end de niveauer, der blev fundet ved tv -programmets analyse. Desuden viser langt de fleste æblejuiceprøver testet af FDA i løbet af de sidste 20 år, at æblesaft typisk indeholder mindre end 10 ppb totalt arsen. ”

FDA postede også kopier af to breve, den sendte til Dr. Oz Show producent og forklarede, at de test, der blev brugt til at konkludere, at arseniveauerne i æblejuice ikke var korrekte.

”FDA mener, at det ville være uansvarligt og vildledende for Dr. Oz Show at foreslå, at æblesaft indeholder usikre mængder arsen, der udelukkende er baseret på test for total arsen, ”den FDA konkluderede i sit første brev. "Bør Dr. Oz Show vælger at foreslå, at æblemost er usikkert på grund af mængderne af totalt arsen fundet ved EMSL Analytical, Inc.s test, vil FDA lægge dette brev på sit websted. ”

FDA sendte derefter et andet brev til Dr. Oz med henvisning til testresultater, der ikke understøtter dem, der tilbydes af Oz. Det L.A. Times rapporterer, at Dr. Oz ikke bakker op, og at han har planlagt et opfølgningsshow til september. 21.