Mad med koldbrand-SheKnows

C- og A -vitaminer

Selvom C -vitamin ikke forhindrer dig i at blive forkølet, kan det helt sikkert få dig til at føle dig bedre og hjælpe dig med at komme hurtigere tilbage fra kulden. Appelsiner er velkendte for deres C -vitaminindhold. Du kan også finde den i kiwifrugt, grapefrugt, jordbær og solbær. Spis om muligt frugten rå og frisk for at bevare C -vitaminindholdet.

Fødevarer med højt indhold af beta-caroten er fremragende til at bekæmpe sygdom, da de omdannes til A-vitamin, hvilket er vigtigt for at holde immunsystemet stærkt. Som navnet caroten antyder, er gulerødder højt i disse immunitetsforstærkende ingredienser sammen med andre orange og gulfarvede grøntsager og frugter, som sød kartoffel og peberfrugt.

Når du er forkølet, er det også vigtigt at holde dit væskeniveau højt, så sørg for at drikke meget vand. Du kan også lave smoothies med nogle af disse vitaminfyldte fødevarer.

Bliv varm og krydret

Både chili og ingefær renser naturligt dine næsepassager, og røde chilier har fordelen af ​​at indeholde det andet essentielle koldbrændende: C-vitamin. Gurkemeje, der bruges i meget indisk mad, har antiinflammatoriske egenskaber, der også kan hjælpe med influenza og forkølelsessymptomer.

I sin rå form er hvidløg antibakterielt og fuld af immunforstærkende selen. EN 2001 undersøgelse af Peter Josling viste, at mennesker, der dagligt tog et hvidløgstilskud, led af færre forkølelser end dem, der ikke gjorde det. Tilsæt hvidløg til salatdressingen, eller mos det i lidt sød kartoffel til en nærende, men trøstende tilbehør.

Penicillin i en skål

I årevis har de helbredende egenskaber ved en dampende varm skål kyllingsuppe været kendt. Dette er ikke bare en gammel kones fortælling. Naturligt forekommende ingredienser i denne ret fodrer ikke kun kroppen, men også sjælen. For at få det bedste ud af kyllingesuppe Lav din egen.

Hot toddy

Hvis det kommer til stykket, og du ikke kan undgå kulden, skal du have en varm toddy. Selvom der ikke er meget ernæringsmæssigt bevis på, at denne koldbrændende mad virker, får den dig bestemt til at føle dig bedre. Fyld et skud whisky op med friskkogt vand og en teskefuld honning for at hjælpe med at berolige halsen. For et alkoholfrit alternativ erstat whiskyen med frisk citronsaft.