Stjerner som Alicia Silverstone, Bethenny Frankel og Gwyneth Paltrow serverer alle deres babyer kødfri kost. Men inden de hopper på Hollywood -vognen, opfordrer sundhedsudbydere forældre til at tænke grundigt over, hvad små børn skal spise. Her er nogle nyttige tips at overveje, før du går kødfri med din babys kost.
Antallet af vegetarer i dette land ser ud til at vokse med spring og grænser. Det seneste fokus på sunde kostvaner kombineret med flere Hollywood -typer, der går kødløse og trendy veggie restauranter, der sprinkler New York City og videre, får vegetarisme til at virke lige så allestedsnærværende som den traditionelle steak House.
En undersøgelse fra 2005 fra et uafhængigt markedsundersøgelsesfirma viste, at 3 procent af amerikanerne i alderen otte til 18 år er vegetarer, en stigning på 1 procent fra en tidligere undersøgelse, ifølge USA Today. Men i dag bliver babyer også vegetariske. Inden din baby går uden kød, skal du overveje følgende tips for at sikre, at din spirende veggie har de rette næringsstoffer.
Babyer og småbørn har hårdt brug for jern
Babyer begynder at miste deres jernreserver omkring seks måneders alderen, og de fleste børnelæger vil anbefale det, når en køddel eller korn indføres i deres kost. Jern er et vigtigt kostmineral, der er nødvendigt for forskellige kropsfunktioner, herunder transport af ilt i blodet, daglig energi og hjernens udvikling.
Småbørn og småbørn har en øget risiko for jernmangelanæmi, hvis de ikke får en afbalanceret kost. Et væld af kødfrie fødevarer er gode til babyens jernniveau. Nogle omfatter jernforstærkede kornprodukter, broccoli, ærter, abrikoser, pærer og spinat. Tal med din børnelæge om de niveauer, din baby kan have brug for, hvis han eller hun ikke spiser kød.
Gør en vegetarisk kost mit barn sundere?
Der er nogle tegn på, at børn med kødfri kost har lavere risiko for sygdom, diabetes, overdreven vægtforøgelse og kræft senere i livet. Men vegetarer skal være mere stringente med at få deres nødvendige næringsstoffer og proteiner fra planter.
“Vegetarisk kost er fremragende til et godt helbred, når du følger de generelle regler for en ernæringsbalanceret kost og sørg for at få de næringsstoffer fra grøntsager, som du savner ved at opgive animalsk mad, ”ifølge internet side Spørg Dr. Sears.
Børn har brug for fedt
Små børn har brug for fedtstoffer til at udvikle myelinisering af nervecelle -axonerne, de lange, voksagtige tråde, der forbinder neuroner i hjernen. Mange læger vil anbefale babyer, når de når 12 måneder, have komælk eller fuld yoghurt for at hjælpe med denne udvikling. Der er en vis bekymring for, at vegetariske børn måske ikke får nok fedt i kosten som dem, der spiser kød. Men som med alle ernæringsmæssige bekymringer vedrørende vegetariske børn, så længe forældre overvåger disse faktorer, kan en kødløs diæt være lige så sund, hvis ikke mere.
Mere om sunde kostvaner til babyer og småbørn
Start af faste stoffer: Sundeste måde at fodre dit lille barn på
Er babyformel sikker?
Sund mad til småbørn
