Sommer cocktail opskrifter
Agurk Mojito
Gør 4 cocktails
Ingredienser:
2 kopper koldt vand
1 kop frisk agurk i tern
1/4 kop granuleret sukker
1/4 kop frisk limesaft
12 friske mynteblade
3/4 kop hvid rom
1 kop tonisk vand, afkølet
4 friske myntekviste
4 friske agurkeskiver
4 friske lime skiver
Rutevejledning:
1. Kog koldt vand og agurk i en blender og blend til det er glat. Si blandingen gennem en fin sigte eller osteklud og kassér frø og kød.
2. Kombiner sukker, limesaft og mynteblade i en kande og bland (mos sammen) med en træske.
3. Hæld blanding af rom og agurk i kanden og rør godt rundt. Top med tonic.
4. Tilsæt is til 4 portionsglas og hæld cocktailblandingen i glas. Pynt med myntekviste, en agurkeskive og limeskive.
Tequila rød
Gør 4 cocktails
Ingredienser:
8 ounces hvid tequila
1/4 kop frisk limesaft
2-1/2 kopper frisk grapefrugtsaft
4 grapefrugtskiver
Rutevejledning:
1. Kombiner tequila, limesaft og grapefrugtsaft i en kande.
2. Tilsæt is til 4 glas og hæld cocktailblandingen i glas. Pynt med grapefrugtskiver.
Gin Julep
Gør 4 cocktails
Ingredienser:
1 kop vand
1 kop granuleret sukker
8 til 10 friske mynteblade, revet
1 kop gin
Friske myntekvist
Rutevejledning:
1. Kombiner vand og sukker i en gryde og opvarm over medium varme, indtil sukker opløses og blandingen er sirupagtig. Fjern gryden fra varmen, og rør mynteblade i, og lad trække i 15 til
20 minutter. Si blandingen og afkøl, indtil den er klar til brug.
2. Kombiner myntesirup og gin i en kande. Tilsæt is til 4 glas og hæld cocktailblandingen over is. Pynt med myntefjedre.
Flere forfriskende cocktailopskrifter
- Trendy sommercocktails
- Sunde sommercocktails
- Blomstercocktails til foråret
