Porrer er en grøntsag med koldt vejr, som du ikke hører om hver dag. Denne fætter til løg har en mild smag, der er perfekt til en hovedrolle i supper og saucer.
Porrer er en grøntsag med koldt vejr, som du ikke hører om hver dag. Denne fætter til løg har en mild smag, der er perfekt til en hovedrolle i supper og saucer. Porrer er foder til tung jord og tager flere måneder at vokse, men de laver en dejlig ledsager til mange grøntsager på grund af deres insektafvisende egenskaber.
Plant porre, når jordtemperaturerne er omkring 50 F - tidligt forår i de fleste regioner. Frø skal dækkes af 1/2 tommer jord. Jorden skal være løs og have mindst 4 tommer kompost eller styregødning, der er bearbejdet i de øverste 8 tommer.
Frøplanter vil tage to uger at dukke op, så vær tålmodig. Når de spirer, er de lette at dyrke. Porrer har brug for masser af vand under spiring og tidlig vækstfase. Vand til 18 tommer og lad aldrig jorden tørre ud. Sørg også for, at plantens hvide bund altid er dækket af jord. Hvis denne del bliver udsat for sol, er porrerne ikke lige så møre.
Mest porre sorter tager 75 til 135 dage fra spiring. Du kan også start porre fra frø indendørs om vinteren og transplanter dem i din have, når de er omkring blyantbredde for at skære tiden til at høste med et par uger.
