En osteagtig bage-dip med alt, hvad du nogensinde kan ønske dig-SheKnows

Denne mexicanske nacho -ret bruger ris i stedet for tortillachips til et lækkert alternativ, perfekt til fodboldsæsonen.

Fodboldsæsonen ris nachos opskrift

Ingredienser:

Til ris:

• 1 kop ris Vælg Arborio -ris
• 3 kopper kyllingekraft
• 1/2 kop hakket løg
• 2 spsk smør
• 2 spsk olivenolie
• 1 lime, saftet

Til nachos:

• 1 pund magert hakket oksekød
• 1 kop refried bønner
• 1/4 tsk hvert havsalt, sort peber og hvidløgspulver
• 1 tsk spidskommen
• 1 tsk chilipulver
• 2 spsk olivenolie
• 1 kop nachoost
• 1 kop salsa
• 1/2 kop skiver romaine salat
• 4 spsk creme fraiche
• 4 sorte oliven

Rutevejledning:

Til ris:

1. Smelt smør og olivenolie sammen med det hakkede løg. Lad dem stege i cirka 2 minutter.
2. Tilsæt risene og lad det opsuge smørblandingen i yderligere 2 minutter.
3. Hæld 1 kop kyllingekraft i og rør til risene absorberer væsken. Tilsæt endnu en kop kyllingekraft og gentag, indtil den er absorberet af ris. Tilsæt den sidste kop kyllingekraft og rør, indtil den er absorberet. Tilsæt saften af ​​1 lime og rør rundt.

Til nachos:

1. Tilsæt olivenolie til en bradepande og lad den varme op ved middel varme.
click fraud protection
2. Tilsæt hakket oksekød til olien og rør det til det er godt belagt. Bland alle krydderierne sammen i en lille kop og hæld derefter i kødet. Rør indtil kødet er gult.
3. Tilsæt de stegte bønner til det varme kød og gryden. Rør rundt, indtil bønnerne smelter i kødet og er glatte.
4. Begynd at samle risnachos. Lag risene i bunden af ​​et stort bageform. Fordel kød- og bønneblandingen over risens top. Fordel nachoosten over midten af ​​fadet. Tilsæt et lag salsa oven på nachoosten. Drys en række hakket salat hen over midten af ​​fadet. Top med 4 spiseskefulde creme fraiche i dukker langs midten. Pynt med en sort oliven oven på hver creme fraiche.

Der kræves ikke yderligere bagning. Bare ske i en skål og nyd!

Rutevejledning: Dette indlæg er en del af et samarbejde med Rice Select og SheKnows.