Folk har en tendens til at sørge over tabet af lækre bagværk, når de først går glutenfri. Det behøver ikke at være på denne måde.
Og det behøver heller ikke smage kridt og hvedegræs. Kald mig vanvittige, men hvis jeg vil gøre en indsats for at tænde min ovn, er slutresultatet bedre spektakulært - og sunde opskrifter er ikke undtaget fra den regel.
Med et par smarte swaps kan du omdanne dine velkendte, gode, opskrifter til glutenfrie mesterværker. Følg bare denne praktiske guide, så du kan vide, hvordan du skaber succes med din ædle bestræbelse.
Brug for lidt inspiration? Tjek disse glutenfri bagværk, der simpelthen er guddommelige.
Cheescake ris krispie godbidder
En godbid fra Carlsbad Cravings gør rischips til noget særligt med blåbær og flødeost.
Paleo blomkål bagels
Det ved erfarne kokke bagning er også til salte godbidder. Pisk disse helt paleo op bagels for at tilfredsstille din ikke-søde tand. De har blomkål og varme krydderier.
Chokolade-dyppet kanel sprøde godbidder
Du vil ikke føle, at du giver afkald på noget, hvis du forkæler disse sprøde godbidder, som dyppes i lækker chokolade og muligvis syndes.
Sød kartoffeltærte med quinoa-valnøddetræ
Tærter er en vanskelig opgave, hvis du glemmer gluten, men dette sød kartoffel tærte er en velsmagende undtagelse. Skorpens knas er skabt med nødder og glutenfrie kerner.
Pære-, honning- og hasselnødttærte
Vi elsker dette pære-, honning- og hasselnødttærte for hver sæson af året. Dens cremede, nøddeagtige og frugtagtige smag vil helt sikkert tilfredsstille selv de hårdeste kritikere af dine glutenfri ambitioner.
Græskar-chai muffins
Varm din morgen op med disse græskar-chai muffins. Chaismagningen er nok til at adskille disse godbidder fra overskuddet af græskarbagværk.
Chokolade fudge cookies
Sidst men ikke mindst er det svært at gå galt med et parti smagfuldt chokolade fudge cookies. Fudgen i denne opskrift sikrer, at dine bagværk ikke bliver så hårde og tørre som en gammel mursten.
Dette indlæg blev bragt til dig af LUNA Bars.
Infografisk kilde: Glutenfri pige, Colorado State University
Mere om bagning
Søde kartoffel scones sætter et saligt twist på en populær bagt god
Pisk disse ubesværede chokoladedypede kanel sprøde godbidder
10 Morgenmad i forvejen til en sundere morgen
