Hvis din familie ligner min, er efterskoletiden fra 4 til 7 helt sikkert kaotisk. Hvis jeg ikke chaufferer mine fire børn til sportstræning eller anden form for aktivitet, forsøger jeg at overvåge lektier og læseposer og markere mapper og underskrive initialer på tilladelsessedler, alt imens man på en eller anden måde får aftensmad på bord. Lyder det bekendt?
Derfor tænkte jeg, at jeg ville dele nogle af mine tips og tricks til, hvordan jeg får tid i min dag til at omfavne de små øjeblikke og nyde min familie. Når jeg er hjemme med mine børn, vil jeg ikke være stresset over at lave aftensmad, mens jeg afbalancerer hjemmearbejdet situation (og med tre af mine små i folkeskolen er forældrehjælpen meget havde brug for!). Det, jeg har brug for i mit liv lige nu, er lette måltider, der sparer mig tid i køkkenet og giver mig mere tid med mine børn.
Nummer én måde, jeg understreger mindre på, er ved at planlægge fremad og lave mange, mange, mange middage i en slow cooker. Alvorligt er det, hvad jeg mener er en af de bedste opfindelser i mit liv. Jeg slipper normalt alt ind, inden jeg forlader huset om morgenen, tænder det, og når børnene er hjemme, er aftensmaden klar! Et stort plus er i det øjeblik, de går ind af døren, de kan lugte en lækker middag. Her er en liste over mine
Men det er bare starten på tidsbesparelserne ...
1. One-pot måltider
En anden idé til de dage, hvor du aldrig helt fik rengjort langsomt komfur natten før, er et-grydesmåltidet. Yep, yep, du hørte det rigtigt. Det eneste du skal bruge til at lave aftensmad er… EN gryde!!! Som ingredienser med langsomt komfur går alle ingredienser typisk i gryden, derefter lægger du låget på og koger på din komfur!
Tjek nogle lækre ideer om en gryde.
2. Bento
Et nyt tidsbesparende tip til middage nogle nætter er at lave små forretter som de Bento -frokoster, jeg laver til mine børn i skolen. En gang imellem fungerer en let og enkel middag så godt for os. Disse tager ikke meget tid, da hver person kun får en lille portion mange forskellige fødevarer, og som regel er der ingen madlavning involveret overhovedet!
Tjek nogle af mine favoritter bento ideer.
3. Grydetærter
Og det sidste tip, der altid giver mig mere tid til at nyde min familie, er at vælge frosne måltider Marie Callenders kyllingegryde tærter. Nu og da kan jeg godt lide at købe disse lækre, hurtige og lette måltider. Aftensmaden foregår lynhurtigt - og der er ingen retter, der skal ryddes op bagefter. Spækket med grøntsager og proteiner er de som et hjemmelavet måltid uden alt arbejde.
Jeg håber, at du finder disse tips og tricks til måltider værdifulde. Jeg elsker, at de giver mig mulighed for at bruge flere timer sammen med mine børn i stedet for at lave mad og rengøre masser af retter!
Dette indlæg er en del af et sponsoreret samarbejde mellem Marie Callenders og SheKnows.
