Druer
Da vin er lavet af druer, er denne frugt et oplagt valg for en cocktailelsker. Du vil sandsynligvis ikke få fingre i vindruer, og du vil faktisk ikke lave vin, men vinstokkene alene vil give stemningen fra en vingård. Druer kan fryses og lave perfekte isterninger til hvidvin, sangria eller andre drikkevarer, som du vil afkøle uden at vande dem. Druer er flerårige, så de vokser tilbage år efter år. De vil kræve støtte fra en espalier eller en bue, når de vokser. Druer klarer sig godt i forskellige klimaer, fra køligt til varmt og tørt.
Agurker
Agurker er måske ikke det første, man tænker på, når man tænker på cocktails, men de laver den perfekte pynt. Hvis du er i humør til at nippe til noget nyt, så prøv vores tynd smaragd margarita ved hjælp af frisk agurkpuré. Den lette, forfriskende smag af agurker betyder, at de supplerer både søde og salte drikke. Agurker er relativt lette at dyrke, og du får meget fra bare et par vinstokke. Hvis du ikke har meget plads, kan agurkplanter trænes til at vokse lodret, så de kan understøttes med en espalier eller trådnet.
Bær
Jordbær og hindbær er stauder, lette at dyrke og passer godt til en række cocktails. Bær har typisk brug for fuld sol (mindst 6 timer om dagen), men små bærplanter klarer sig fint i en gryde. Bær kan fryses og bruges som is eller blandes til blandede drikkevarer - som i vores meget bærcocktail. Blåbær og forskellige andre bær er fyldt med antioxidanter, hvilket også gør dem til en perfekt snack.
Urter
Urter som mynte og basilikum vokser som ukrudt og kan plantes i små krukker eller i enhver havebed. Alt du behøver er en god del sol og evnen til at vande dem. Mint vil overtage enhver lille plads, så den dyrkes bedst i en gryde. Friske krydderurter smager godt i mojitoer, myntejuleps eller i enhver blandet drink, der har brug for et boost af frisk smag. Friske urter kan endda dyrkes indendørs, så længe du har adgang til et solrigt vindue. Hvis du mangler en grøn tommelfinger, er urter det bedste bud.
Lær, hvordan du opretter en indendørs urtehave >>
Citrus
Hvis du bor i et varmt klima, er citrustræer en god mulighed for en cocktailhave i baghaven. De giver ikke kun god skygge, men også masser af frugt. Der findes også dværgversioner af citron- og limetræer, der kan plantes i krukker og tages indendørs i kolde måneder, så hvis du har nok lys i dit hus, kan du få frisk citrus hele året rund. Hvis du har plads, giver grapefrugt og appelsintræer ikke kun rigelig juice til en skruetrækker eller mimosa, men du vil også også sætte pris på den friske frugt til morgenmad.
Flere tips til havearbejde
5 madvarer, der hjælper din have med at vokse
DIY vindueskassehave
De bedste stauder til din have
