Okra er en af de “usædvanlige” grøntsager, som havegartnere ofte ikke tænker på at dyrke i baghave. Selvom det er populært i sydlige opskrifter, kan okra let dyrkes overalt i landet.
Okra er en af de “usædvanlige” grøntsager, som havegartnere ofte ikke tænker på at dyrke i baghave. Selvom det er populært i Sydlige opskrifter, okra kan let dyrkes overalt i landet.
Okra vokser bedst af frø plantet direkte i haven. Plant frø omkring en tomme dybt i midten af foråret, når jorden er varm. Okra foretrækker varmt vejr, så der er ikke travlt med at plante, så snart frosten aftager. Plant okra i veldrænet jord med masser af kompost. Frø skal være adskilt flere centimeter fra hinanden i rækker 12 til 18 tommer fra hinanden. Tynde planter til 6 tommer fra hinanden, når de er et par centimeter høje.
De fleste okra sorter tager omkring 50 dage fra plantning til høst. Okra planter vokser til at være ret høje, ofte over 6 fod. De spiselige bælge vil vokse fra planten efter lyserøde blomster. Høst disse bælge, når de er mellem 2 og 3 tommer lange. At vente for længe vil resultere i en hårdere tekstur. Du vil gerne bære handsker for at beskytte dine arme mod de korte, stikkende hår på planten og bruge beskæresaks til rent at skære bælgene fra stammen. Høst dagligt for maksimal planteproduktion.
god fornøjelse hjemmelavet okra i disse opskrifter:
-
t
- Okra-zucchini bage
- Okra muffins
- Okra gumbo
- Stegt Okra
t
t
t
