Sund kost på et budget - Side 2

Sådan sparer du penge på kød- og proteinfødevarer

Her er andre måder at spare på proteinfødevarer:

Relateret historie. 8 mulige årsager til, at du har ledsmerter

Se dine portionsstørrelser. Selv en voksen mand, 35 år, der dyrker mere end 1 time om dagen (ud over almindelig rutine) har kun brug for 7 ounce kød eller bønner om dagen fordelt på 3 måltider. Kog kun tilstrækkeligt af disse fødevarer til at give alle den anbefalede mængde. For en familie på 5, ville 1 pund jordspand være nok til at give far 4 ounces, mor 3 ounces, en 10 -årig dreng og 8 -årige tvillingepiger 3 ounces hver. Det er portionsstørrelserne, der anbefales af de nye USDA -retningslinjer. (En portion på 3 ounce kød er omtrent på størrelse med et kortspil.)

Spring baconen over. Bacon er dyrt, meget fedtfattigt og tilbyder ringe eller ingen næringsværdi.

Brug bønner ofte som en køderstatning. Der er mange sorter, de kan tilberedes i en gryde, så middagen er klar, når du kommer hjem, og de indeholder masser af fibre for at forbedre regelmæssigheden. USDA anbefaler at spise bønner 4 gange om ugen. Hvis du har et problem med gas efter at have spist bønner, kan du prøve at vaske dem, dække med vand, bringe vand i kog og derefter tømme vand og genopfylde gryden. Du kan også bruge Beano - et naturligt planteenzym - hvis du har problemer med gas.

click fraud protection

Hvis du bor i et kystområde eller et område nær ferskvandssøer, hvor der er rigeligt med fisk, skal du gøre det til en fast bestanddel i din kost.

Køb kylling eller kalkun på udsalg og frys ned. Igen skal du være opmærksom på sunde portionsstørrelser. Nogle kyllingebryst er store nok til 2-3 portioner. Kog ikke mere, end du har brug for.

Jordnøddesmør er billigt og populært hos næsten alle. Brug den til sandwich i stedet for hotdogs eller frokostkød, og køb naturligt jordnøddesmør, hvis det er tilgængeligt i dit område. Den skal køles, da olien stiger til toppen ved stuetemperatur, men den indeholder ikke de usunde delvist hydrogenerede fedtstoffer, der er i andre jordnøddesmør.

Kød og bønner er gode proteinkilder. Magert kød er dyrere end kød med masser af fedt, men stadig væsentligt billigere end at betale høje lægeregninger ved at indtage en fedtfattig og mindre næringsrig kost.

Hvis du bor i en lille by eller et landligt område og ikke har et stort supermarked eller rabatkøb i nærheden, kan du overveje at tage en tur en gang om måneden til en større by for at byde på ikke-letfordærvelige priser til lavere priser fødevarer.

Her er dit helbred!