Glæd dine gæster med en forfriskende forårscocktail! Disse opskrifter bruger friske, frugtige ingredienser, der er så nemme at lave.
Kok til stjernerne Lulu beføjelser er en af de mest efterspurgte cateringfirmaer i underholdningsindustrien. Kendte klienter omfatter Will og Jada Pinkett Smith, Madonna og Bill Clinton. Powers er også forfatter til Lulu styrker mad til blomster, en stilfuld og enkel guide til underholdende. Her deler Powers spændende drikkeopskrifter, som helt sikkert bliver et hit til din forårscocktailfest.
Vandmelon Lemonade
Denne tørstslukkende drink kan laves med eller uden alkohol.
Gør 2 liter
ingredienser
- 4 kopper kerneløs vandmelon, hakket
- 1/2 kop friskpresset limesaft
- 1/4 kop sukker
- 2 kopper friskpresset citronsaft
- 1 kop sukker
- 2 kopper vand
Forberedelse
- Puree vandmelon, limesaft og sukker i en blender til det er glat. Sæt til side.
- I en lille gryde kombineres citronsaft, sukker og 2 kopper vand.
- Bring det i kog og omrør 2-3 minutter, eller indtil sukkeret er opløst. Lad afkøle.
- Bland citronsirup med vandmelonblandingen. Server over is.
- Spike med din yndlingsvodka eller tequila, hvis det ønskes.
Find ud af, hvordan du tilføjer spiselige blomster til forårscocktails >>
Ginger-Lime Cocktail
En slurk af denne dejlige drink får dig til at tigge om mere.
Serverer 4
ingredienser
- 1 kop mynteblade
- 1 kop frossen limeade
- 8 ounce ingefærlikør (Powers anbefaler Domaine de Canton)
- 8 ounce vodka
- 1 kop is
- 4 gardenia blomster, valgfri
Forberedelse
- Kombiner de første fem ingredienser i en blender.
- Server i glas over is med valgfri gardenia -pynt.
Se mere trendy blomstercocktails til foråret >>
La Dolce Vita Punch
Server for at imponere med denne cocktailopskrift lånt fra den berømte La Dolce Vita -restaurant i Beverly Hills.
Serverer 12-15
ingredienser
- 3 tyndskårne skræl af tre citroner
- 3 store bar skeer superfint sukker
- 6 ounce frisk citronsaft (ingen substitutioner)
- 6 ounce grenadin
- 4 ounce simpel sirup (1 del sukker til 1 del vand)
- 5 ounces Angostura® bitter
- 12 ounce bourbon
- 16 ounce champagne
Forberedelse
- Bland citronskallerne med superfint sukker.
- Tilsæt de resterende ingredienser undtagen champagne og rør indtil sukkeret er opløst.
- Tilsæt is og rør igen.
- Stam over en stor isblok og top med champagne.
 |
Du kan erstatte grenadine med 1-1/4 kopper granatæblejuice. |
Lær hvordan du laver din egen grenadin >>
Cocktails til ikke-drikkere
For mindre potente forårscocktails, tjek Stirrings, en række helt naturlige, alkoholfrie blandere, rimmere og sodavand. Produkterne er smukke og bruger ægte frugtsaft-ingen majssirup med høj fruktose. Med Stirrings behøver du ikke være en ekspert bartender for at lave dine gæsters foretrukne cocktails i restaurantkvalitet.
Virgin Apple Spritzer
Til denne alkoholfrie version af den klassiske Apple Martini hældes lige store dele Stirrings Apple Martini Mixer og sodavand over is. Rør rundt og server (1 ounce mixer og 1 ounce club soda per portion).
Virgin Cosmopolitan
Denne dristige drink er utrolig i et highballglas med en limegarnering. For hver portion fyldes glasset med is, og der tilsættes 2 ounces Stirrings Cosmopolitan Mixer og 0,25 ounces Stirrings Clarified Key Lime Juice. Top med sodavand.
Top 10 “mocktail” opskrifter >>
Flere tips til forårsfester
Hold en forårshavefest
Tips til forårsfester
Sådan smider du den perfekte forårsbrunch
