Mad- og vinelskere guide til Nordfrankrig - Side 2 - SheKnows

instagram viewer

makroner
Mount Oberlin set fra
Relateret historie. 5 overkommelige sommerferier til at begynde at planlægge nu

Bedste chokoladebutikker og konditorier

For en chokoladeoplevelse skal du besøge Un Dimanche i Paris. Ejeren, Pierre Cluizel, er søn af en berømt fransk chocolatier og laver noget af den bedste chokolade i landet. Den nye chokoladebutik på 2.400 kvadratmeter har underholdning, en cocktail-lounge og en restaurant. Angelina er en anden kendt chokoladebutik i Paris, der har utrolig hjemmelavet varm chokolade, rige cupcakes og delikate makroner. Meert, en anden lokal yndlingsbutik i Marais, har mere end bare håndlavede chokolader, som hjemmelavede smagede skumfiduser og gaufres (vaffelkager). The Bigot Chocolaterie og konditori i byen Amboise (i Loire -dalen) æres som en af ​​de bedste chokoladebutikker i Frankrig. Her finder du utrolige chokolader, makroner og friskbagte varer.

Du kan virkelig ikke besøge Paris uden stop ved Laduree (som har flere placeringer). Maureen, af American Express Travel, opfordrer alle besøgende til at prøve en af ​​deres slik, da de officielt er kendt som fødestedet for makroner. De gør også en utrolig

pain au chocolat aux amandes, eller chokoladefyldt wienerbrød.Du Pain et Des Idees er her, hvor de fleste af regionens bedste kokke henter deres brød og bagværk, herunder den berømte kok Alain Ducasse. Det mest populære menupunkt her er smerter des amis (eller venskabsbrød), som har en perfekt sprød skorpe og blød indeni. Par (La) i Champagne -regionen (i byen Troyes) har et stort udvalg af hjemmelavede croissanter og baguetter til en god pris.

Must-see Champagne huse

champagne

Billede via Renee Lightner.

Hvis du kun er i Nordfrankrig i et par dage, er en tur til Champagnedalen et must. Det meste af champagnen er lavet mellem Reims og Epernay. Reims er hjemsted for mere end 11 forskellige Champagnehuse, herunder de verdensberømte G.H. Mumm, som har eksisteret siden 1827. Et af Reims mest populære Champagnehuse er Celliers Ruinart. Lokalbefolkningen begejstrer, at Ruinart, grundlagt i 1729, producerer nogle af de bedste champagne i regionen. Tag på en guidet tur gennem kældrene for at se på egen hånd, hvordan Champagne laves. Turen slutter med en smagning af deres tilbud, og hvis du er heldig, måske en smag af en af ​​deres vintage roser!

I byen Epernay ligger en af ​​de mest berømte champagneproducenter, Moet & Chandon. Kældrene i Moet blev grundlagt i det 17. århundrede og spænder over 17,4 miles, hvilket gør den til den største i dalen. Tag en tur gennem kældrene, som også ender med en smagning af deres champagner i verdensklasse. Et andet Champagnehus, du måske har hørt om, er Perrier-Jouet. Denne gigantiske vingård og producent blev grundlagt i 1891 og producerer mere end 3 millioner flasker årligt, herunder vintage og ikke-vintage flasker.

Hurtigt tip

Brug for lidt hjælp til at planlægge en rejse? Vi arbejdede sammen med Maureen Johnson, en Travel Insider med American Express, om planlægningen af ​​denne rejse til Paris. Maureen arbejdede med alle detaljerne, herunder luftreservationer, hotelreservationer og transport til hver destination samt planlægning af ture. Travel Insiders-programmet giver viden om de bedste aktiviteter uden for alfarve og skjulte perler samt fuldt tilpassede rejseplaner, der er skræddersyet til hver enkelt rejsende.

Flere franske ferieguider

Pramcruise på Sydfrankrig
Foodies guide til Paris
Frequent Flyer: 5 måder at se Paris på som en lokal