Hvad får du, når du blander en genoprettende forælder af type A (mig) med et ekstra kreditprojekt til skolen, der kræver at lave brød… gulp… fra bunden? En lækker godbid og en uventet forældretime.
Da mellemskolelæreren i spansk sendte et bageprojekt hjem til eleverne i efteråret, insisterede min mellemårede datter på, at hun ville gøre det. Der var to versioner af den traditionelle brødopskrift, en superenkel og en meget, meget kompliceret.
Som de fleste familier har vi travlt med sport, aktiviteter, aftaler, lektier, arbejde og familieforpligtelser syv dage om ugen. Det sidste, jeg ville gøre den søndag morgen, var at sidde fast i køkkenet i timevis. For ordens skyld betyder bagning i vores hus at skive ‘n’ bage småkager eller pakke en tilberedt dessert ud.
Jeg forsøgte at sige nej, men da det ikke virkede, insisterede jeg på, at min datter lavede den lette opskrift eller slet ingen. Selvfølgelig tiggede hun om at lave den komplicerede opskrift, der krævede gær og timer for at lade dejen hæve. Næppe vågen, jeg var sur og negativ, og jeg var ikke
Betyde, at mor var i huset og ikke sprang.
Så så jeg blikket i min 11-årige datters øjne, og jeg stoppede, tog en dyb indånding, lyttede virkelig til hende og indså, at det slet ikke handlede om at bage brød fra bunden. Det handlede om min unge datter, min lille pige, der ikke var så lille mere, og bad om min støtte og muligheden for at bevise noget for sig selv. Da jeg sad der i mine PJ'er i det lille øjeblik i mit rodede køkken en almindelig weekendmorgen, indså jeg, at min datter bare ville have lov til at vokse lidt. Og så sagde jeg jers.Ja til brødet, men endnu vigtigere for ansvar, selvværd, modenhed, kreativitet og uafhængighed.
Det viste sig at være en af de bedste dage nogensinde! Ser hendes butik efter ingredienserne, saml madlavningsværktøjerne, lav opskriften, ælt dejen, bage brødet og derefter stolt dele det med vores familie er et forældremoment, jeg aldrig nogensinde vil glemme.
Naturligvis var oplevelsen slet ikke let eller fyldt med søde lugte, der væltede fra køkkenet; der var frustrationer, lidt røg og det tog mig dage at få ryddet op i mit køkken og tilbage i orden. Vi rev også vores papirhåndklædeforsyning igennem, og jeg måtte smide en svamp og et viskestykke i skraldespanden, samtidig med at jeg holdt min mund og lod min pige finde ud af tingene alene. Men da jeg lod min tween forpligte sig til et projekt fra start til slut, gav jeg hende så meget, og vi startede begge den uundgåelige forældrerejse med at give slip lidt ad gangen. Ved at lade min datter gøre noget alene, lader jeg hende også vokse.
Lige nu ser jeg og står ved med stolthed, mens min datter hjælper med at planlægge vores ugentlige søndagsmiddag, en helt ny tradition, der nærer vores krop og vores sjæl.
Så tag din teenager, papirhåndklæderne og en kogebog og få madlavning. Jeg lover dig, at det vil være meget mere end den opskrift, du vil huske.
(Shhhh... hemmeligt håber jeg, at hun om et par år kan overtage forberedelsen af Thanksgiving -måltidet!)
