Vi har alle en yndlingsmad og yndlingsopskrifter, vi elsker at dele. Vidste du, at februar er American Heart Month? Hvad har det med mad at gøre, kan du spørge... masser!
Det American Heart Association betegner februar som American Heart Month (perfekt måned for hjertesundhed, ret?). Hjerte sygdom er den største dødsårsag for mænd og kvinder i USA Organisationens håb er, at folk vil blive mere bevidste om hjertesundhed og arbejde for at uddanne sig selv om hjerte -kar -sygdomme og hvordan man kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme.
En god måde at hjælpe med at forhindre hjertesygdomme er gennem den mad, vi spiser - og den mad, vi ikke bør spise (eller i det mindste skære ned på).
Godt for dig mad
Vi kan alle tage for givet, at vi ved, hvad sund mad er (og ikke er), men det er altid godt at få en påmindelse. Ifølge US Department of Health and Human Services, for en sund kost, få din mætning af fuldkornsfødevarer, frugt og grøntsager og fedtfattige mejeriprodukter (i stedet for den fuldfede slags). Hold dit kød magert, hvis du spiser det, og tilføj også fisk, bønner, bælgfrugter og nødder til din kost.
Madfest
For en række hjerte-sunde opskrifter, der er lige så gode for dig, som de er lækre, skal du ikke lede længere!
Æggehvide
æggekage >>
Dette er en let, grundlæggende ægopskrift som du let kan forbedre med tilføjelse af farverige grøntsager som asparges, zucchini eller tomater. Hvilken alsidig måde at starte din dag på!
Hvilken kombination! Grøntsager, sprøde valnødder (en fantastisk kilde til omega-3) og fabelagtig frugt! Dette gør en dejlig frokost eller let middag.
Denne rige knap fad virker for godt til at være sandt! Dette mættende måltid er sundt og lækkert!
Nå efter noget andet
Desværre er mange snackfødevarer, vi elsker, fyldt med ting, vi ikke ønsker eller har brug for. Det inkluderer transfedt og mættet fedt. Selvom din yndlingsæske med småkager eller kiks siger “reduceret fedt”, skal du tage et andet kig. Læs etiketterne og hold øje med disse varer.
Undgå fødevarer med højt indhold kolesterol, natrium og tilsat sukker (findes også i drikkevarer) og fødevarer med transfedt og mættet fedt, eller prøv i det mindste at holde dem til et minimum. Natrium sniger sig ofte op i tilberedte fødevarer som supper eller mikrobølgeovn og frosne fødevarer samt i fastfood.
Når snacktiden sniger sig til dig, skal du være opmærksom på, hvad du griber! Sammen med frugt, grøntsager og en række forskellige nødder, tjek denne liste over sunde snacks!
Stop og byt
Du kan blive frustreret over at prøve at lære om en sundere kost, men der er mange måder at nyde de madvarer, du elsker, hvis du har et par tip til rådighed! Gennemgå, hvordan du kan lave sunde swaps i din kost, mens du bevarer den smag, du elsker.
Bevæbnet med gode værktøjer - som gode, sunde opskrifter - er det lettere at spise rigtigt! Fejr American Heart Month i denne måned og hele året på den sunde måde! Hvis du leder efter mere information om ernæring og hjertesundhed generelt, kan du besøge American Heart Association.
Flere sunde opskrifter at prøve
Hjerte-sund græsk kost
Gulerod-champignon byg gryderet
Tun salat i radicchio skåle
