6
Kog den perfekte bøf
Relateret historie. 7 grunde til at Alpha -kvinder har et bedre forhold
Der er ingen grund til at tilberede kød bør være mandens domæne. Du kan være grillens dronning eller den stegte bøf med lidt hjælp fra en af verdens mest berømte kokke, Gordon Ramsay.
Tips til den perfekte bøf
- Tag bøffer ud af køleskabet 20 minutter før du begynder at lave mad.
- Krydr først med store peberkorn til lidt varme.
- En varm pande er hemmeligheden bag sviende bøffer, så tilsæt et stænk olivenolie, og varm din pande op.
- Svits bøfferne i 30 sekunder på hver side, før du vender dem.
- Tilsæt knust hvidløg og et par timiankviste.
- Vend bøfferne hvert minut for at sikre, at de koger jævnt.
- Tilsæt et par knopper smør, og vipp gryden for at baste bøfferne.
- For at vide, hvornår de er kogte uden at skære dem med en kniv, skal du trykke på din håndflade - sådan føles en sjælden bøf. For en medium bøf skal du trykke på din håndflades hæl, og for godt gået skal det føles som toppen af dit håndled.
