Denne tid på året kan udgøre en masse madlavningsopgaver. Og hvem er bedre til at hjælpe dig med dem end dine glade små hjælpere? Børn i alle aldre kan være en stor hjælp i køkkenet!
Ferie familie tid
Alder 4 og under
Børn på 4 år og derunder kan muligvis ikke yde en masse konkret hjælp i køkkenet, men de kan bestemt give en god del underholdning. Og det er også en mulighed for at sætte dem op til fremtidens kulinariske dygtighed. For hver ny opgave, du påtager dig, skal du forklare dit barn, hvad du laver, og hvorfor. De vil sandsynligvis have mange spørgsmål og vil lære meget af tiden i køkkenet sammen med dig.
For praktisk erfaring, lad dem deltage i enhver blanding eller omrøring. Du bliver nødt til at afslutte jobbet selv, men de vil elske at prøve og kunne sige, at de var en del af skabelsen. Bare sørg for at holde godt fast i skålen, hvis de bliver lidt overivrige. Pandekager er for eksempel et godt valg, fordi dit barn kan deltage i det meste af forberedelsesarbejdet og derefter blive belønnet med en pandekage at nippe til, før hele processen er færdig.
Hvis du laver noget, der har individuelle portioner (såsom småkager, hors d'oeuvres osv.), Så giv dit barn et par stykker til at dekorere helt selv. Du er muligvis ikke i stand til at servere dem til gæster, men du kan vædde med, at din lille vil være stolt over at snacke på sine egne kreationer.
Hvis du laver noget, der kræver meget forarbejde (f.eks. En salat eller en pizza), skal du gøre alt det, før du lader din lille deltage. Hvis du bringer hende ind for tidligt og derefter bruger de første 15 minutter på at udføre opgaver, hun ikke kan hjælpe dig med, såsom at hugge, vil hun sandsynligvis kede sig. Så sørg for at du er klar til at gå, før du kalder hende ind i køkkenet.
I denne alder elsker børn at gøre alt, hvad mor gør, så det betyder, at de endda kan have det sjovt at rengøre! Hvis du har to dræn, skal du fylde dit med sæbevand og hans med rent vand. Når du skrubber opvasken, skal du give dem videre til ham for at skylle af i den anden vask. Eller hvis du ikke har en anden vask, skal du se, om han er interesseret i at tørre. Han kan miste interessen efter et par retter, men i det mindste har han fået en chance for at deltage!
I alderen 5 til 8
I denne alder kan børn følge grundlæggende instruktioner og faktisk gøre madlavningen lidt lettere for dig. Plus, de er ivrige efter at være hjælpsomme og lære af dig. Der er endda nogle gode børns kogebøger derude med meget detaljerede illustrationer, så dit barn kan tage føringen lidt mere.
Placer dem til at samle alle de værktøjer, du har brug for, såsom skåle, skeer og målekopper. Den øvre ende af dette aldersinterval kan hjælpe med at måle og hælde, mens de yngre kan deltage i omrøring. De kan også være en stor hjælp, når det kommer til forberedelse. Hvis nogle grøntsager har brug for rengøring eller skrubning, skal du fylde vasken med vand, få dem en stol at stå på og give dem ansvaret for at udføre denne vigtige opgave. Faktisk ville de være de perfekte skrubber til dette skål med kartofler.
Og glem ikke de kreative job, såsom at skære og dekorere cookies - det vil de elske! Eller hvis du sammensætter et honningkagehus til pynt, så lad dem tage kontrol over udsmykningen, når du har stykkerne bagt og sat sammen.
I alderen 9 til 12
I en alder af 9 år kan børn påtage sig større opgaver, såsom at hugge (med råd og tilsyn). Når de vil blive kreative, kan de deltage i at forberede hors d'oeuvres eller pynte retter. Og når det kommer til oprydning, kan denne aldersgruppe virkelig hjælpe dig. Med din hjælp kan de endda begynde at tage føringen på nogle enkle retter, som disse glemte cookies. Hvis du lover at belønne dem med den første smag af, hvad de har skabt, når det er gjort, vil de ofte være mere end villige til at hjælpe med at feje gulve, fylde opvaskemaskinen og tørre tællerne af.
13 år og ældre
Når børn er i teenageårene, kan de være en reel hjælp for dig. Og i betragtning af hvor travle teenagere kan have det, kan det også være en chance for dig at chatte og indhente, mens du arbejder - og det er hvad ferien handler om! Hvis du sammensætter et par retter, skal du give dem en, der er helt deres egen, f.eks. Salatstarteren eller grøntsagssiden. Du er naturligvis klar til at besvare spørgsmål, men det er en god mulighed for dem at lære at følge en opskrift fra begyndelse til slut.
I teenageårene kan børn have deres temperamentsfulde øjeblikke. Så hvis du tror, at tvinge dem til at skrubbe alt rent vil slukke dem helt for madlavning, kan det være bedre at giv dem kun et par rengøringsopgaver, såsom at lægge små tallerkener i opvaskemaskinen og tørre dem af arbejdsområde. Med tiden lærer de, at rengøring er en del af jobbet, men når de lige er begyndt at interessere sig for madlavning, er det ikke nødvendigt at skubbe alt på dem på én gang.
Ved at lade dem prøve tingene nu, kan du give dem kulinariske færdigheder, der vil vare livet ud!
Flere idéer til familiebinding
10 familie sjove ideer
Planlægger en sjov familieaften
En-til-en-gang: Tag dit barn med på en date
