Efter en lang arbejdsdag er det sidste, du vil gøre, at tilbringe timer i det varme køkken. I stedet for at tage fat i fastfood eller bestille pizza, kan du med lidt forberedelse tilberede sunde hjemmelavede måltider til din familie, selvom du mangler tid og energi. Disse enkle madlavningstip vil gøre dit liv meget lettere.
Du skal købe en crockpot! En crockpot er en travl mors drøm. Med en crockpot kan du lægge kødet i komfuret om morgenen, sætte det på lavt og komme hjem til et lækkert måltid. En anden fabelagtig ting ved crockpot er, at den mører maden gennem sin langsomme tilberedningsproces. Derfor kan du faktisk købe mere overkommelige (hårdere) kødstykker, og de bliver saftige og møre i crockpot.
Frys måltiderne på forhånd. I weekenden skal du lave en stor mængde lasagne eller din families foretrukne måltid. Derefter adskilles det i mindre portioner og fryses til måltider i løbet af ugen. Dette fungerer også godt til saucer. For eksempel kan du lave en stor portion marinara sauce og fryse den ned i flere plastbeholdere eller fryseposer. I løbet af ugen skal du bare optø saucen og hælde spaghetti, makaroni eller endda kylling over.
Brug en wok til et hurtigt måltid. Stir-fry er en enkel, nærende måde at lave mad på. Hak kyllingebryst uden skind uden ben i stykker eller strimler. Brug wokken til at stege kyllingen med blandede frosne grøntsager og sojasovs. Hæld instant ris over (5-10 minutter i mikrobølgeovnen!), Og du får et fantastisk let måltid på ingen tid.
Glem bagning - bare server frugt! I stedet for at bage småkager, kager og tærter, kan du give din familie en nærende, sød dessert med frisk frugt. Køb bær, fersken, æbler eller hvad der nu er i sæsonen. Lad dine børn vælge og vælge deres favoritter. Du kan servere dem hele alene eller hakke og servere med fløde eller chokolade.
Køb færdigpakket salat. Det er bestemt dyrere end at købe et salathoved, men meromkostningerne er det hele værd, når du er presset til tiden. Det er vigtigt, at din familie spiser masser af bladgrøntsager. Ved at købe færdigpakket salat eller spinat i købmanden, skal du bare skylle det og lægge det i en skål.
