5 Calciumrige opskrifter på stærke knogler-SheKnows

Lige siden vi var børn, har vi fået at vide, at drikke mælk vil hjælpe med at gøre vores knogler stærkere. Men mange af os opfylder ikke de daglige calciumkrav, der er nødvendige for en sund krop.

Relateret historie. Kan din besættelse af 'sund' spisning faktisk være orthorexia?

Ifølge Osteoporosis Canada er en voksnes daglige calciumbehov 1000 milligram, mens alle over 50 år burde få 1200 milligram. Og for at hjælpe dig med at få dit daglige calciumindtag har vi fundet fem calciumrige opskrifter, der ikke kun efterlader dine smagsløg tilfredse, men også hjælper med at gøre dine knogler stærkere.

Kølet chai latte

Vil du tilføje lidt krydderi til din almindelige kop mælk? Denne afkølede chai latte giver dig 317 milligram calcium og er en kølig og sund måde at slukke tørsten på.

Ingredienser:

• 4 kopper mælk
• 3 chai teposer
• 1 kanelstang
• 1 spsk flydende honning eller sukker
• 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
• Isterninger
• Malet kanel, til pynt

Rutevejledning:

1. Kombiner mælk, teposer og kanelstang i en gryde og varm op ved middel varme i 12 minutter eller indtil dampning.
click fraud protection
2. Fjern det fra varmen, og kassér teposer og kanel. Rør honning og vanilje i.
3. Afkøl til stuetemperatur, og afkøl derefter helt i mindst tre timer.
4. Server i et glas, toppet med is og pyntet med en knivspids kanel.

Spicy rød linser og Havarti suppe

Calcium behøver ikke bare at komme fra at spise osteblokke. Prøv at tilføje canadisk Havarti-ost med jalapeno-smag for at tilføje et lille spark til din suppe. En portion af dette giver dig 380 milligram calcium.

Ingredienser:

• 1-1/2 spsk smør
• 2 tsk karrypulver
• 1 løg, hakket
• 2 kopper gulerødder, i tern
• 1 kop selleri
• 1 kop skrællede kartofler, i tern
• 3/4 kop tørrede røde eller orange linser, skyllet
• 1 kop kylling bouillon
• 3 kopper mælk
• 150 gram canadisk Havarti med jalapeno-smag, i terninger
• 2 spsk frisk koriander, hakket

Rutevejledning:

1. Smelt smør ved medium varme i en stor gryde. Svits karry, gulerødder, kartofler, selleri og løg, indtil løgene er bløde.
2. Tilsæt linser, bouillon og mælk. Kog under omrøring lejlighedsvis.
3. Reducer varmen til lav og lad det simre tildækket, indtil linserne er bløde, cirka 30-40 minutter.
4. Puree suppe i blender til glat. Serveres pyntet med canadisk Havarti og koriander.

Jordbærmandel smoothie

Sommeren er lige om hjørnet, og hvilken bedre måde at køle af på en varm dag end med en smoothie. Denne kommer med en ekstra bonus - den giver dig 201 milligram calcium til dine knogler.

Ingredienser:

• 2 kopper friske jordbær, skåret i skiver
• 1-1/2 kopper yoghurt med vaniljesmag
• 1 kop mælk
• 1/3 kop rent mandelsmør
• 2 spsk hvedekim
• Skat, efter smag

Rutevejledning:

1. Puree jordbær, yoghurt, mælk, mandelsmør, hvedekim og honning i en blender til det er glat. Serveres kølet over is.
2. Alternativt pureres alle ingredienser med to kopper is og serveres med det samme.

Canadiske Cheddarbagte æbler

Et æble om dagen siges at holde lægen væk, men denne æble snack vil også hjælpe med at opretholde stærke knogler, hvilket giver dig 198 milligram calcium.

Ingredienser:

• 4 bagning af æbler, såsom Empire, Cortland eller Granny Smith
• 1 spsk pakket brunt sukker
• 1/4 tsk stødt ingefær eller kanel
• 100 gram revet canadisk gammel cheddarost
• 2 spsk hakkede pekannødder
• 2 spsk tørrede tranebær

Rutevejledning:

1. Kerne æbler og skæres i to på langs. Læg den opskårne side opad i en mikrobølgeovn, der er egnet til mikrobølgeovn, og drys med sukker og ingefær.
2. Mikrobølgeovn på medium høj i fem til syv minutter, eller indtil den er næsten mør. Drys med canadisk gammel Cheddar -ost og mikrobølgeovn i 30 til 60 sekunder, eller indtil osten er smeltet.
3. Server med pekannødder og tranebær

Canadisk Gouda, grøn ærter og søde kartoffelterter

Uanset om du laver dette til dig selv eller til gæster, er du sikker på, at ingen forlader middagsbordet skuffet efter at have spist denne tærte. Det er ikke kun lækkert, men er fyldt med 304 milligram calcium.

Ingredienser:

• 3 kopper søde kartofler, skrællet, i tern og kogt
• 1 kop frosne grønne ærter, optøet
• 1/2 kop grønt løg, hakket
• 4 spsk frisk persille, hakket
• 1/2 tsk rosmarin, peber og paprika
• 200 gram canadisk Gouda, skåret i skiver
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. Kombiner kartofler, ærter, løg, krydderurter og krydderier (undtagen paprika). Arranger blandingen i 10-tommers tærteplade.
2. Hæld æg over blandingen. Arranger canadiske Gouda -skiver ovenpå. Drys med paprika til farve.
3. Bages i forvarmet ovn i 35-40 minutter.

Læs mere

3 Gamle korn du bør spise
5 måder at snack smartere på
Fra grillen: Inspirerede burgeropskrifter