Kan ikke få dine børn til at spise deres grøntsager? Glem at putte dem i en skål og spyd deres salat i stedet! Vi kan ikke garantere, at dine børn vil spise alle deres grøntsager (som rosenkål), men disse salatkaboer med hjemmelavet ranchedressing går lige så hurtigt som mac og ost!
Relateret historie. Ina Gartens safranrisotto med parmesan og pancetta sørger for den perfekte weekendfrokost
Hjemmelavet ranch er lettere, end du tror. Faktisk er alt hvad du gør, at blande creme fraiche, mayo og en pakke til ranch-krydderier sammen! Vi sidder fast med et simpelt salatspyd, men du kan tilføje mere avancerede, gourmet -ingredienser til den perfekte cocktailparty -forret.
Salat kabobs med dressing dip
Giver 6 kabobs
Ingredienser:
Til kabobs:
- Iceberg salat
- 12 cherrytomater
- 6 skiver agurk, skåret i halve
- Frisk mozzarella
- 6 hjemmelavede croutoner (eller bløde, let sprøde brødterninger)
- 6 skiver rødløg
Til ranchen:
- 3/4 kop mayo
- 3/4 kop creme fraiche
- 1/3 kop kærnemælk
- 1 ranch krydderipakke
Rutevejledning:
- For at lave kabobs skæres et isbjerget salatblad i skiver og foldes hver skive op. Spyd en agurkhalvdel, en foldet skive salat, en cherrytomat, en lille skive frisk mozzarella og to opskårne skiver rødløg. Gentag en anden gang. Top hvert spyd med en crouton.
- Gentag, indtil alle spyd er lavet.
- For at forberede ranchen blandes creme fraiche, mayo, kærnemælk og ranch krydderier sammen. Chill inden servering.
Flere børnevenlige veggieopskrifter
Børnevenlige salatopskrifter
Madpakker til madpakker
Hjemmelavede veggieburgere med krydret avocado -pålæg
