Brug af bæredygtig fisk og skaldyr i disse opskrifter er godt for dig og godt for planeten.
1
Pecannødder tilapia
Denne pecan-skorpe tilapia opskrift er så enkel. Du har sandsynligvis alle de ingredienser, der er nødvendige til opskriften i dit køkken lige nu... ja, undtagen måske tilapiaen. Sørg for, at den er frisk for de bedste resultater.
Få den komplette opskrift her >>
2
Pan-seared tilapia med chipotle-lime smør
Denne inspirerede tilapia-opskrift krydrer tingene med chipotle-limesmør, som lyder smart, men er ganske let at opnå.
Få den komplette opskrift her >>
3
Bagt calamari med krydret marinara
Bagning af calamari giver denne traditionelle forretter et sundere twist.
Få den komplette opskrift her >>
4
Laks med rødvin porcini sauce
Når du køber laks til denne opskrift, skal du sørge for at få vild Alaskan, da laks hentet fra andre steder ikke anses for at være på den bæredygtige liste.
Få den komplette opskrift her >>
5
Bagte kammuslinger med ost
Denne smukke ret kræver kun seks enkle ingredienser. Vi er sikre på, at dette bliver en standardopskrift i dit hjem, når det kommer til bagning med bæredygtige fisk og skaldyr.
Få den komplette opskrift her >>
6
Rejer og pasta med sværet tomat
Ikke alle rejer anses for at være bæredygtige skaldyr. Når du køber rejer til denne opskrift, skal du sikre dig, at du får nordlige rejer, som er på listen over bæredygtige fisk og skaldyr.
Få den komplette opskrift her >>
7
Ginger-scallion tunger med soja-citrus soba nudler
Denne smukke ret tilbyder en fantastisk præsentation til et middagsselskab og er alligevel enkel nok til at lave en afslappet aftensmad på hverdage.
Få den komplette opskrift her >>
8
Skærede kammuslinger
At vide, hvordan man korrekt brænder kammuslinger, kan åbne dig for en helt ny vært for opskriftsmuligheder, fordi kammuslinger kan supplere så mange sideretter og dermed gøre dem til et helt elegant måltid. Med disse tips brænder du kammuslinger som en proff.
Få den komplette opskrift her >>
9
Let grillede østers
Som brændte kammuslinger er det en fantastisk teknik at mestre at udvide dit opskriftsrepertoire ved at vide, hvordan man skal grille østers korrekt. Disse grillede østers med urtesmør er en sikker ild til publikumsbehag.
Få den komplette opskrift her >>
10
Forsalt østersbisque
Hvis du tænkte på at "salsify" betød en teknik, der involverede at tilføje salsa til noget, tager du fejl. Salsify er en rodfrugt med en let østersessens - perfekt til østersbisque. Der kan man bare se?
Få den komplette opskrift her >>
Der er så mange fantastiske opskrifter, der indeholder bæredygtige skaldyr, men listen ændres ofte. Inden du går i gang med en skaldyrsopskrift, skal du kontrollere den aktuelle liste for at se, hvilke typer skaldyr der anses for at være bæredygtige.
Mere om bæredygtig fisk og skaldyr
Bæredygtig fisk og skaldyr til hver dag
Bæredygtig fisk og skaldyr forenklet
En guide til bæredygtig fisk og skaldyr
