6 cocktails med litterært tema til ferien-SheKnows

Klassiske romaner som f.eks Den store Gatsby og Forbandede Ungdom kan være godbidder for sindet, men Elm Restaurants mixolog, Renee Reignier, har brugt disse klassikere som inspirationen bag hendes litterære tema cocktails - fra druer og vrede til ginforventninger.

Relateret historie. Ina Gartens Super Bowl -cocktail parres perfekt med alle dine snacks i salt spil

Glas: sten glas

Ingredienser:

• 2 ounce Bulleit
• 1 ounce saltet karamellud
• 2 strimler chokolademuldbitter
• 1 bar ske røget sukker
• 1 Luxardo kirsebær
• Appelsinskal

Pynt:

• Skumfidus på en knudepluk.

Rutevejledning:

1. I en cocktail shaker blandes 1 appelsinskal og Luxardo kirsebær med røget sukker.
2. Tilsæt whisky, saltet karamel spiritus og chokolademuldbitter.
3. Tilsæt isen og ryst.
4. Dobbelt stamme i et isfyldt stenglas.
5. Pynt med en skumfidus på en knudepluk.

Glas: stor snifter

Ingredienser:

• 2 ounce Hendrick’s Gin
• 3/4 ounce Earl Grey tesirup
• 1/4 ounce citronsaft
• 1/2 ounce bianco vermouth
• 1-1/2 ounces Fever-Tree Tonic
• 1/4 ounce benediktiner

Pynt:

• Earl Grey teblade

Rutevejledning:

1. Tilsæt gin, tesirup, citronsaft, vermouth og benediktiner til en ren isfyldt ren cocktail-shaker.
2. Rør indtil det er kølet.
3. Sigt i en isfyldt stor snifter.
4. Top med tonic.
5. Pynt med Earl Grey teblade.

Glas: highball glas

Ingredienser:

• 2 ounce Onyx Moonshine
• 1/4 ounce arropesirup
• 1/2 ounce klar citronsaft (silet af faste stoffer)
• 1/4 ounce simpel sirup
• Timian
• Concord druer
• Sodavand

Pynt:

• Timian kvist

Rutevejledning:

1. Læg Concord -druerne og friske timianblade i en ren cocktail -shaker. Muddle indtil inkorporeret.
2. Tilsæt moonshine, arropesirup, citronsaft og simpel sirup.
3. Tilsæt isen og ryst ingredienserne sammen.
4. Hæld blandingen i et highballglas.
5. Top med sodavand og mere is.
6. Pynt med en timiankvist.

Glas: coupe glas

Ingredienser:

• 2-1/2 ounce Glenlivet 12
• 1 ounce limesaft
• 3/4 ounce ingefær sirup
• Dash Peychauds Bitters
• Dash Angostura bitter
• 1 æggehvide

Pynt:

• Peychauds Bitters

Rutevejledning:

1. Læg alle ingredienserne i en cocktail shaker uden is og ryst.
2. Tilsæt isen.
3. Ryst igen.
4. Si i et coupéglas.
5. Afslut med et strejf af Peychauds Bitters oven på skummet.

Glas: pinot noir glas

Ingredienser:

• 2 ounce Diplomatico Reserva Exclusiva Rum
• 2 ounce æblecider
• 1/2 ounce kvædesirup
• 1/2 ounce ingefær enkel sirup
• 3/4 ounce mandarinsaft
• Prosecco

Pynt:

• Æbleskiver, viftet

Rutevejledning:

1. Tilsæt is, rom, æblecider, mandarinsaft, ingefærsirup og kvædesirup i en ren cocktail -shaker.
2. Ryst, indtil alle ingredienserne er godt indarbejdet.
3. Stam i et pinot noir -glas fyldt med is.
4. Flyd Prosecco ovenpå.
5. Pynt med de viftede æbleskiver.

Glas: martini glas

Ingredienser:

• 1 ounce Paul Masson VSOP Brandy
• 1/2 ounce tranebærsprit
• 1-1/4 ounces Grand Marnier
• 1/4 ounce allspice honningssirup
• 1/2 ounce mandarin
• Dash ahorn bitter
• Efterårskrydret sukker

Pynt:

• Kandiseret tranebær
• Efterårskrydret sukkerrand

Rutevejledning:

1. Læg alle ingredienserne i en ren, isfyldt cocktail shaker.
2. Ryst indtil den er kølet.
3. Skær martini -glasset i det krydrede sukker.
4. Si i martiniglasset.
5. Pynt med den kandiserede tranebær.

Mere om klassiske bøger

Nye vendinger på klassiske bøger, alle elsker
10 Bedste romantiske romaner til dato
10 kærlighedstimer fra Jane Austen -romaner