Hvad er dit yndlingsret? For mig er det filippinsk mad og mexicansk mad, men det har sandsynligvis noget at gøre med, at jeg a) er filippinsk og b) voksede op i Yuma, Arizona - kaldet kærligt "armhulen i Arizona." Men i den scorcher af en landbrugsby, der ligger en smidge nord for Mexicos grænse og en smidge øst for den sydlige Californiens grænse, den havde uden problemer den bedste mexicanske mad (fundet i staterne, af Rute). Og ifølge en nyligt offentliggjort international undersøgelse af YouGov er jeg ikke alene: Amerikanerne elsker både mexicansk mad og italiensk mad - med Italiensk mad rangeret som nr. 1.
YouGov undersøgte mere end 25.000 mennesker på 24 markeder over hele kloden. Resultatet af denne undersøgelse viste, at amerikansk mad rangerede syvende ud af 34 køkkener; Amerikansk mad modtog en gennemsnitlig popularitetsscore på 68 procent på verdensplan. Det italienske køkken slog dem imidlertid alle og modtog en gennemsnitlig popularitetsscore på 84 procent på tværs af 24 nationer, der blev undersøgt.
Her i USA blandt amerikanere slog italiensk mad endda amerikansk køkken med en 88 procent popularitetsscore. Mexicansk mad var tæt på andet med en score på 86 procent.
Se dette indlæg på Instagram
_PICI_ #pici #cacioepepe #primipiatti #zoom #foodistagram #fooditaly #pasta #🌹
Et opslag delt af Dall 'Ely cafè☕ (@dall_ely_cafe) på
Tredje, fjerde og femte var henholdsvis kinesisk (84 procent), spansk (79 procent) og japansk (74 procent). I bunden af listen modtog Emirati dog en score på 23 procent, Saudi -Arabien 24 procent og finske 27 procent.
Det interessante ved undersøgelsen er, at selvom amerikansk mad blev foretrukket af lidt mere end halvdelen af de adspurgte, mennesker i Filippinernekærlighed Amerikansk mad; de gav den en score på 93 procent. Det samme gælder for befolkningen i Singapore; 83 procent går ind for amerikansk mad. Men hvad angår Kina, Tyskland og Spanien, er de tilsyneladende ikke fans af køkkenet, da det var de lande, hvor amerikansk mad er mindst populær.
For at vende tilbage til Filippinerne endnu en gang, er en anden interessant note, undersøgelsen fandt ud af Filippinere er også mest tilbøjelige til at værdsætte det internationale køkken. "Gennemsnitligt 67 procent af filippinerne, der havde prøvet et givet køkken, sagde, at de kunne lide det, idet kun fem typer mad kunne lide af færre end halvdelen," skriver YouGov.
Når det er sagt, er der nogen der har lyst til en cannoli lige nu?
