Vi har alle haft brug for lidt komfortmad i år på en eller anden måde, uanset om vi brugte mad til at klare det stress af pandemien eller rystelser i valgugen, eller bare, du ved, trang til noget varmt og hjerteligt, fordi det er vinter. Selvom Ina Garten er måske dronningen af alle ting, der trøstes, hun er ikke den eneste kendte foodie, der giver os de sjælopvarmende retter, vi har brug for. Martha Stewart delte for nylig hende Chicken Pot Pie opskrift på Instagram, og det er den perfekte måde at bekæmpe alle bekymringer, du måtte have om, hvad 2021 kan bringe. Start dit år med en mundfuld af komfort og let ind i det uventede med Stewarts klassiske opfattelse af den "ultimative komfortmad."
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
“Med sin buttery skorpe og ultra-salte fyld er kyllingekage den ultimative komfortmad. Denne version afviger ikke for langt fra den klassiske - faktisk er den endnu bedre takket være inkluderingen af butternut squash og cremini svampe, ”skrev Stewart på Instagram.
Det brune smør, der bruges i denne opskrift, omdannes til en skællende skorpe, der lyder som himlen, og når en opskrift har Stewart -godkendelsesstemplet, behøver vi ikke meget overbevisende om at prøve det selv. Som bemærket bruger Stewarts opskrift også butternut squash og cremini svampe, som hun siger hæver typisk kylling-og-grøntsagsfyld til et vidunder af et måltid.
Lækkert og trøstende? Ja. Men hvad denne opskrift er ikke er hurtig: Stewarts kyllingegrydepai er et måltid, du skal planlægge at lave i weekenden eller når du forvent, at du har masser af tid, da den samlede tid til tærten er hele tre timer og 35 minutter; men hej, ingen sagde, at komfortmat kom let.
Få Martha Stewart’S Chicken pot Pie opskrift.
Trænger du til mere komfortmad? Inden du går, skal du tjekke ud Giada De Laurentiis ’bedste pastaopskrifter:
