3 enkle schweiziske chardopskrifter - SheKnows

Der er en grund til schweizisk chard er en af ​​de mest populære grøntsager i Middelhavet. Denne grønne grønne er ikke kun fuld af phytonutrients, den er også let at tilberede med en mild smag, der fungerer godt i en række forskellige opskrifter.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'italienske spin på fransk løgsuppe findes i brød og ost

Swiss chard er en dyb, mørk bladgrøn, der betragtes som en superfood og er en glimrende kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter. Denne veggie tilhører chenopod -familien, som også omfatter spinat og rødbeder. Chard er en meget mild smag af grønne grøntsager, hvilket gør den til en god tilføjelse til smoothies, stege, supper og salater.

Tropisk grøn grøn smoothie opskrift

Udbytte 1 stor eller 2 små smoothies

Ingredienser:

• 4 schweiziske chard blade
• 1 kop økologisk spinat
• 1 spsk chiafrø
• 1 banan, skåret i skiver
• 1/4 kop friske ananasstykker
• 1 frisk mango, i tern
• 1 (1 tommer) stykke frisk ingefær
• 1 kop kokosvand
• 1 kop isterninger

Rutevejledning:

1. Kom alle ingredienserne i en blender.
click fraud protection
2. Blend dem højt, indtil smoothien er glat og cremet uden stykker.
3. Hæld smoothien i 1 højt glas eller 2 små glas.
4. Pynt den med frisk frugt, granola eller frø og server den med det samme.

Mini schweizisk chard frittata opskrift

Udbytte omkring 12 mini frittatas

Ingredienser:

• 12 hele økologiske æg
• 3-4 schweiziske chard blade, finthakket
• 1/2 rød peberfrugt, skåret i tern
• 1/2 rødløg, skåret i tern
• 1 tsk hvidløgspulver
• Salt og peber, efter smag

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøjt en muffinsform med nonstick -kogespray og beklæd den med cupcake -indpakninger.
2. Læg æggene i en stor skål og pisk dem højt med en stavmikser.
3. Fold de resterende ingredienser i æggene, og del blandingen mellem muffinkopperne.
4. Bag mini frittatas, uden låg, i 25 minutter eller indtil æggene er helt kogte.
5. Fjern dem fra ovnen og lad dem afkøle.
6. Opbevar eventuelle rester af mini frittatas i køleskabet.

Stor, langsom komfur, grøntsagsbygssuppe med opskrift på schweizisk chard

Udbytte 6-8 portioner

Ingredienser:

• 2 (14 ounce) dåser økologisk grøntsagsbouillon
• 1 kop vand
• 1 kop perlebyg, ubehandlet
• 1 sødt løg, i tern
• 6 blade Swiss chard, finthakket
• 4 bladselleri, skåret i tern
• 1 kop økologiske søde ærter
• 1 stor courgette, skåret i tern
• 1 (14,5 ounce) dåse organiske tomater i tern (må ikke drænes)
• 3 tørrede laurbærblade
• 2-3 fed hvidløg, knust
• 1 spsk frisk timian (kan erstatte 1/2 spsk tørret timian)
• Salt og peber, efter smag

Rutevejledning:

1. Kom alle ingredienserne i en langsom komfur.
2. Dæk suppen til og kog den lavt i 8-10 timer eller på høj i 6-8 timer, omrør den lejlighedsvis.
3. Hæld suppen i skåle og server den varm.
4. Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet.

Tip: Denne store suppe er også fantastisk til frysning, så du kan have den lige ved hånden, når du vil have et hurtigt måltid uden hovedpine.

Flere opskrifter på schweizisk chard

Rustik schweizisk chard tærte
Cremet schweizisk mangold
Karry rød linser og schweizisk chard gryderet