Servering af grønne bønner med mandler gør dette haveklammerudseende (og smag) mere spændende. Der er mange madlavningsmetoder grønne bønner mandel
Servering af grønne bønner med mandler gør dette haveklammerudseende (og smag) mere spændende. Der er mange madlavningsmetoder grønne bønner mandel, og de fleste omfatter skiver mandler og bacon. Denne smarte sidefad er et perfekt supplement til et feriemåltid.
Grønne bønner Almondine
1 pund grønne bønner, trimmet
6 skiver bacon
2 fed hakket hvidløg
1 mellemstort rødløg, skåret i skiver
1/2 kop skiver mandler
1 tsk salt
1/2 tsk peber
Skær grønne bønner i halve, og damp til de er møre sprøde. Steg bacon i en stor gryde. Tøm det meste af fedtet væk, og reserver ca. 1 spsk til hvidløg og løg. Når hvidløg og løg er næsten gennemsigtige, tilsættes mandlerne kogte grønne bønner og smøres til pelsen. Smuldr den kogte bacon, og kom den tilbage i gryden, og bland med bønnerne. Smag til med salt og peber.
Grønne bønner mandel er let at lave, men det smager som om det har krævet en stor indsats. Din familie vil sætte pris på denne ret som en velkommen ændring til grønne bønner med smør.
