Lad os se det i øjnene... at være mor er ikke let. Hver dag gør vi vores bedste for at være stærke forbilleder, tilbyde vejledning og hjælpe vores børn med at etablere gode spisevaner.
Jeg har en mission i år med at træffe mere nærende valg til mig selv og opmuntre mine børn til at gøre det samme. Selvfølgelig er livet travlt og kompliceret, så jeg har fundet på 10 enkle, energipakkede snackideer, der vil være et hit i din husstand både hos børn og voksne.
1. Opret en nærende snackzone
Læg en klar opbevaringsbeholder i køleskabet og fyld den med sunde snacks som yoghurt, frugt, grøntsager, fedtfattige ostestænger, snackbarer og mere. Lad dine børn hver dag vælge deres snack fra skraldespanden.
2. Kalkun og ost-roll-ups
En helt proteinfyldt afhentning, der er så let, at børnene selv kan lave den. Pak blot en fedtfattig strengost ud og pak den ind med et stykke kalkun. Lækker!
3. Yoghurtparfait “sundaes”
En børnetestet og forældregodkendt snack, der fylder deres krop med calcium, frugt og fuldkorn. Lag græsk (eller almindelig) yoghurt i en klar kop med granola og årstidens frugt til en sød godbid, der helt sikkert vil glæde enhver dag i ugen.
4. No-bake energibid
Mødre kan lave disse enkle, ikke-bage bid i weekenden og opbevare dem i køleskabet hele ugen for let snacking. Kombiner 1 kop tør havre, 2/3 kop strimlet kokos, 1/2 kop jordnøddesmør, 1/3 kop honning, 1 spsk vaniljeekstrakt og 1/2 kop chokoladechips (valgfrit) i en skål og bland helt. Chill og rul til 1-tommer bolde. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
5. Bagte søde kartoffelchips
Søde kartofler pakker et næringsstans! Disse letbagte chips vil få børnene til at tro, at de får en godbid, mens mor har det godt med deres smarte snackvalg. Skræl bare søde kartofler og skær dem i meget tynde skiver. Dryp med olivenolie og bag i en 400 grader varm ovn i 15 til 20 minutter eller indtil den er sprød. Salt efter smag.
6. Nærende snackbarer
Jeg elsker bekvemmeligheden ved pakkede snacks, men er kræsen med ingredienser. Mit nye "go-to" er Perfekt simple barer fra ZonePerfect der kombinerer enkle, sunde ingredienser i en velsmagende godbit på farten. De har hver mindre end 200 kalorier og er glutenfri. En god snack at tage på vej ud af døren, så du kan komme tilbage til din travle dag.
7. Hummus kopper med grøntsager
En let grab and go snack dine børn kan spise på vej til fodboldtræning eller tilføje hjernekraft inden lektier. Fyld en plastbeholder med hummus og friske grøntsager. Sprødt, sprødt og tilfredsstillende!
8. Frosne yoghurtbananer
En fan favorit for både børn og voksne, da de får en frossen godbid, der er fyldt med næringsstoffer og calcium. For at lave, dyppes frosne bananstykker i vanilje græsk yoghurt og opbevares i fryseren.
9. Veggie pinwheels
Tag en fuldkorns tortilla, fordel med let veggie -flødeost og tilsæt tyndtskårne grøntsager som agurker og gulerødder. Rul det sammen, og skær det i pinwheels.
10. Proteinmuffins
Disse kraftfulde muffins fylder din lille atletes mave indtil aftensmaden, og mor kan lave dem på få minutter. Beklæd en muffinform med non-stick madlavningsspray, beklæd hver kop med et tyndt stykke magert kalkun, tilsæt 1 spsk salsa og 3 spsk flydende æg (eller æggehvider). Bages i 12 minutter ved 400 grader og top hver med en lille mængde ost.
Dette indlæg er en del af et sponsoreret samarbejde mellem Perfectly Simple barer af ZonePerfect og SheKnows
