Jamie Oliver startede en madrevolution i Storbritannien, og nu bringer han sin madkamp til USA med ABC’er Jamie Olivers madrevolution. Amerika kæmper for sit kollektive liv med en fedmeepidemi, og Oliver var i frontlinjen, da han tilbragte tre måneder i Huntington, West Virginia. Samfundet var blevet nævnt som en af de usundeste byer i Amerika, og Oliver søgte at udløse en Madrevolution.
Oliver er den britiske tv -kok med hang til at lave retter, der er naturligt nærende og altid lækre.
Samarbejde med executive producer Ryan Seacrest, Jamie Olivers madrevolution udsendes 26. marts kl. 20.00 i seks på hinanden følgende uger, hvilket viser den store forskel, lidt god mad gør for et amerikansk samfund.
Oliver håber at sætte gang i en kædereaktion af sund kost for Amerikas børn og deres forældre.
Jamies mad 911
Oliver satte sig sammen med SheKnows lige inden han tog af sted for at tale med Larry King og Oprah Winfrey.
Hun ved: Du startede dette i Storbritannien. Hvad inspirerede dig generelt til at starte a Madrevolution?
Jamie Oliver: På grund af den platform, jeg arbejder på, troede jeg, at det virkelig var mit job. Jeg laver tv, og jeg elsker at arbejde med mad på mange forskellige måder. Jeg har en måde at påvirke så mange mennesker på. Hvis du taler om det, lytter folk til det. Så begynder tingene at ændre sig lidt. Så begyndte jeg at tænke: "Okay, måske skulle jeg blive ved med at gøre det." Jeg ved ikke. Jeg faldt virkelig ind i det. Hvad angår Amerikas vedkommende, har jeg arbejdet her i 12 år; det har været en fornøjelse. Jeg ville være sur over ikke at ville udføre mit job her. Det handler ikke om at være engelsk eller amerikansk. Det handler om at være menneske. Jeg tror generelt, at det ikke engang er de små ting. Der er lov til at ske mange dumme ting, der skal stoppe. Forhåbentlig tager dette show op på det. I løbet af de næste par shows får du en idé om, hvor stort det er, virkelig.
Hun ved: Fandt du en forskel mellem Amerika og Storbritannien? Var problemerne synonyme?
Jamie Oliver: De er absolut de samme. Slet ikke meget anderledes. Alt, hvad jeg har set i West Virginia eller andre dele af staterne, har jeg set i mit eget land. Den eneste reelle forskel er nok, at det generelle problem med portionskontrol er lidt værre her, end det er hjemme. Den store mængde forarbejdede fødevarer ser ud til at være meget værre. Bortset fra det er alle problemerne de samme. Det gode ved at arbejde her på dette projekt er også, at jeg har syv års bagklogskab.
Hun ved: Som en berømthedskok, der er vant til at lave fantastiske retter, kan du tilbyde et par tip til travle familier for at sikre, at deres børn spiser sundt?
Starter a Revolution
Jamie Oliver: Jeg sender dig nogle ting.
[Bliv hængende! Jamies opskrifter havde premiere i ugen den 29. marts.]
Ther er ting, du kan gøre, som er billige og hurtige. Vi har lavet "Feed Your Family for a Fiver" slags ting - et ordentligt, sundt måltid for fem pund, som otte dollars, der vil fodre fire eller fem mennesker. Hvis budget ikke er så meget et problem, og det handler om hastighed, er der lækre 20-minutters måltider. Her er sagen: Du bør kende 10 måltider for at redde dit liv. Hvis du ved, hvordan man laver en basisk gryderet, grundig omrøring, pastasauce og hvordan man får grøntsager og salat til at smage anstændigt - hvis du har fik disse 10 grundlæggende principper nede-så er du et sted, hvor du kan spise et 20-minutters måltid, og du kan fodre en familie på fem. Når du slet ikke kan lave mad, har du ikke mange valgmuligheder.
Hun ved: Vi har at gøre med en hel generation af forældre, der ikke var meget opmærksomme på, hvad de spiste. Hvordan ser du på at motivere forældrene til at ændre sig? Det er dem, der fodrer børnene og vil være forandringsagenter.
Jamie Oliver: Jeg tror faktisk, at dette kunne være den første generation, hvor børnene underviser forældrene.
Hun ved: Jeg er enig - som med genbrug.
Jamie Oliver: For at være ærlig er forældrene anden generation af tre, der i gennemsnit ikke lærte at lave mad derhjemme eller i skolen. I de sidste 60 år arbejdede kun 12 procent af kvinderne; nu gør over 60 procent det. Det er virkelig svært for mødre nu. Der er meget skyldfølelse derude. Mødre fortjener at få deres børn fodret ordentligt i skolen. Og jeg synes, at forældrene i Amerika fortjener at få deres børn til at lære noget grundlæggende madbevidsthed - ikke kun i spisesalen, men ude i verden. På samme tid skulle hvert barn, der forlader gymnasiet, skulle lære de 10 opskrifter for at redde deres liv, fordi det vilje redde deres liv. Samtidig vil det tage meget blodigt pres fra sundhedssystemet.
Check ud Reality TV Magasin se Jamies nye show!
mere sund kost for familier
SheKnows Food Channels hurtige og lette madideer
SheKnows Food Channels lave bil og sunde opskrifter
Enkle opskrifter på suppe og salat
