Brent Owens kan have været den mørke hest af Mesterkok konkurrence, men han vandt fortjent i aftes den store finale mod Laura Cassai.
Vi elskede den jordnære bobcat-chauffør lige fra begyndelsen. Han gav de andre deltagere og kokke et grin, og han bar endda en onesie foran Heston Blumenthal under Heston -ugen.
Mens der var andre deltagere, der var gode kokke lige fra starten, havde Brent Owens, en 24-årig fra Victoria, lidt af en stenet start. Det virkede som om han var i hver uges presstest, altid så uheldig at være på det tabende hold.
Fotokredit: MasterChef/Network Ten
Men det var i løbet af Heston -ugen, at noget faldt på plads; der var en følelse af hastende karakter og et behov for at bevise sig selv for et af sine madlavningsidoler, der fik Owen til at fortsætte med at lave en af konkurrencens mest kreative måltider: Diggin ’in the Dirt, som var en hyldest til hans tid som bobcat -chauffør.
Dommerne var begejstrede for at finde chokolademousse, fløde, appelsin og hindbær under den krydrede chokolade "jord".
Fotokredit: MasterChef/Network Ten
Brent fortsatte også med at vinde Shannon Bennett serviceudfordringen og kom senere ind i semifinalen, og bankede favoritten Ben MacDonald ud af konkurrencen.
Men det var under finalen, at Owens virkelig viste Mesterkok seere og dommerpanel den vækst, han havde oplevet i løbet af programmet.
Mesterkok dommer bryder pagt, taber 20 kilo >>
Delikatessen ved hans tallerken, tanken, der gik ind i hvert element af retten og hans evne til at komponere sig selv under pres var bemærkelsesværdig.
Fotokredit: MasterChef/Network Ten
I sidste ende slog Owens sin meget værdige rival, den 19-årige syd-australier, Laura Cassai, den yngste store finalist, der nogensinde har været med i showet.
"Det er surrealistisk - en følelse, jeg ikke kan forklare," sagde Owens efter sejren, som rapporteret af news.com.au. ”Det er aldrig godt at spille indhentning. Jeg var nødt til at gøre lidt mere (i dessertudfordringen) for at komme over stregen. Jeg vidste, at jeg var nødt til at fokusere. ”
Fotokredit: MasterChef/Network Ten
Uden tvivl vil Owens give sit afskedsbrev til sin kærestes far Lawrence's udgravningsforretning for at følge hans passion for mad.
"Jeg tror, at han (Lawrence) vil blive lidt skuffet, men jeg er sikker på, at han ikke vil blive overrasket," sagde Owens.
”Han ved, hvor meget jeg elsker mad. Så hårdt det vil være for ham, vil han have rod i det. Det er en del af mit liv, jeg aldrig vil glemme. Jeg sætter virkelig pris på, hvad han har gjort for mig - men det er på tide, at jeg går videre.
"Jeg har så mange planer - i sidste ende vil jeg have min egen cafe og en række fødevarer."
Fotokredit: MasterChef/Network Ten
Cassai følger også sin madpassion og ønsker at udgive en kogebog.
"Jeg vil udgive min egen italienske kogebog i hjemmet," sagde Cassai. "Jeg har også en utrolig mulighed for at arbejde med Jock Zonfrillo som juniorkok på Orana i Adelaide."
Hvad syntes du om Mesterkok finale? Har din favorit vundet?
Flere underholdningsnyheder
5 Der er noget galt med den nye Wonder Woman's getup
Lokalt politi blev stjålet af den engelske popstjerne Lily Allen
6 tips til et positivt kropsbillede, ifølge Ricki-Lee Coulter
