Vi oplader med hovedet først ind i comfort food sæsonen, og hvis du ønsker at tilføje et par nye stick-to-your-ribs-opskrifter til dit repertoire, så tjek denne cremede og lækre ud kylling fad fra Martha Stewart. Den tager mindre end en time at lave og er pakket fuld af beroligende smag, der perfekt forbereder dig til at glide ind i en lang vinterlur.
"Al handlingen for disse cremede kyllinge- og ægnudler med svampe sker i en stor lige-sidet stegepande," lyder billedteksten på Stewarts officielle Instagram-side. "Vi elsker en nem kyllingemiddag på en ugeaften, især når der er en cremet sauce, silkebløde ægnudler, og det tager kun 45 minutter fra start til bord."
Denne ret starter med udbenet, skindfri kyllingebryst, som du gerne vil flade lidt ud, inden du lægger den i stegepanden med lidt olie. Efter en hurtig sautering, fjern kyllingen og tilsæt dine svampe (Stewart kan lide at bruge knapsvampe, men du kan vælge din favorit), og krydr efterhånden.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Når de er brune og bløde, tilsæt skalotteløg og kog dem ned, indtil de er gennemsigtige. Tilsæt derefter en smule dijonsennep for smag, før du blander dine ubehandlede ægnudler med lidt kyllingebouillon.
Når alt er dejligt varmt og nudlerne er blevet møre, tilsættes flødeost for at bringe cremet til denne ret. Læg kyllingen tilbage i gryden og lad den stege færdig og absorbere alle smagene fra saucen. Endelig er du klar til at servere!
"Denne opskrift er fantastisk. Min mand elsker det," skrev en Instagram-kommentator. En anden tilføjede: "Hele min familie elsker denne ret. Så godt!"
Du kan nemt tilpasse denne ret, så den passer til de ingredienser, du har i dit køleskab. Spinat ville være en god tilføjelse mod slutningen, når nudlerne er færdige med at koge. Eller hvis du har nogle rester af asparges fra aftenen før, kan du give det en hurtig hak og tilføje det. Vær gerne kreativ.
Tag fat den fulde opskrift på Stewarts hjemmeside og sæt denne cremede kylling og nudler opskrift på din vintermiddagsrotation. Det vil hele familien elsker det.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
