Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Katie Lee Biegel's CV er længere end en CVS-salgskvittering. Hendes jobhistorie inkluderer at være medvært for Food Networks Emmy Award-nominerede tv-show Køkkenet, en madanmelder og dommer på shows som Slå Bobby Flay og Halloween bagemesterskab, en kogebogsforfatter og et bestyrelsesmedlem i Fødevarebank for New York City, bare for at nævne nogle få. Men senest tilføjede Biegel medstifter og partner af Slags vilde vine til hendes lange liste af forretningsbestræbelser, og det er måske bare hendes lækreste satsning endnu.
Overgangen fra fødevareindustrien til vin-fremstilling er en naturlig pasform for Biegel. "Vin og mad går hånd i hånd," siger Biegel til SheKnows. ”Jeg tænker næsten på vin som en fødevaregruppe, fordi det er ligesom madbenet og vinbenet hænger sammen. Jeg synger den sang meget for min datter lige nu, så det er i mit hoved. Men de går bare sammen. Jeg elsker vin. Jeg elsker ritualet med vin, at åbne en flaske og hælde den i et glas, indånde dens aroma, smage den, parrer det med mad, men mest af alt nyder det med mennesker, eller bare nyder det alene sent kl nat."
Kind of Wild Wine er unik, fordi det er den første globalt fremstillede, certificerede økologiske og certificerede veganske direkte til forbruger vin mærke i USA "I takt med at jeg er blevet ældre, leder jeg mere og mere efter vin, der er fri for tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og kemikalier," Biegel forklarer. "Jeg har spist på den måde i mindst 20 år, så jeg kom til at tænke, hvorfor gør jeg det ikke med det, jeg drikker?"
Rene ingredienser er ikke den eneste grund til at elske Kind of Wild. "Ikke kun er det økologisk, ingen tilsætningsstoffer, ingen konserveringsmidler, men det har også nul sukker," siger Biegel. “Især nu som mor, vil jeg ikke vågne op næste dag og have det dårligt. Jeg er virkelig på det sted i mit liv, hvor jeg efter at have drukket et eller to glas kan mærke det, men når jeg har et eller to glas Kind of Wild, jeg har det godt dagen efter, fordi det er en ren vin, og den behandles af min krop anderledes. Og jeg har det bare godt med at drikke det.”
Biegel tilbyder sammen med sine andre Kind of Wilds medstiftere, Jordan & Adam Sager en række af ni certificerede økologiske vine fra seks forskellige lande - en mousserende, en rosé, tre hvide og fire røde - med flere på vej snart. Du kan også bestille en af deres nedsatte bundter for at prøve en bred vifte af vine fra hele verden.
Det Udforskningspakke er et af Kind of Wilds bedste tilbud. Pakken indeholder seks flasker: en 2022 Syrah-Grenache Rose fra Herault, Frankrig, en 2022 Gruner Veltliner Niederosterreich fra Østrig, en 2021 Chardonnay fra Herault, Frankrig, en 2023 Sauvignon Blanc fra Sydafrika, en 2022 Malbec fra Argentina og en 2020 Montepulciano D’Abruzzo fra Italien.
Slags vild.
$150
En anden ting at elske ved Kind of Wild? De værdsætter bæredygtighed. "For virkelig at blive trøstet af min mad, skal jeg vide, hvor den kom fra, og hvordan den blev rejst, og hvordan den kom til min tallerken," siger Biegel til SheKnows. ”Jeg vil gerne have det på samme måde med vin. Jeg vil gerne vide, at jeg kan drikke det og have det rigtig godt med det, så det er vores mål at være så miljøbevidste, som vi kan med vinen. Vi er 1% for Planet-medlemmet, hvilket betyder, at vi giver 1% tilbage til velgørende miljøorganisationer."
Kind of Wild Wine er tilgængelig for butik på deres hjemmeside samt i udvalgte dagligvarebutikker i hele USA.
Skål!
