Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Der er nogle opskrifter, vi har lavet så mange gange, at vi ikke engang forsøger at finde noget nyt, når vi laver det. Vi er på middagsautopilot eller noget. Men det viser sig, at selv for de basisopskrifter, der fik os gennem barndommen, er der stadig nye teknikker og ingredienser at opdage, som kan tage tingene til et helt nyt niveau. Et eksempel på det? Farsbrød. Mange af os laver bare den samme grundlæggende frikadelleopskrift, som vi voksede op med at spise, men det er virkelig en af de opskrifter, der har tusinde variationer (se bare på Giada De Laurentiis' kødfrøf parm opskrift). For nylig på Reddit, spurgte en person i Cooking subreddit: "Hvad er den hemmelige ingrediens i dit kødbrød?" Spørgsmålet fik mere end 600 svar, og dette er nogle af vores yndlingsidéer.
Lipton løgsuppeblanding
Én kødbrød hemmelig ingrediens, som vi alle sikkert allerede har ved hånden?
Lipton løgsuppeblanding. "Der foregår en masse ting i den lille pakke, der gør den til en stor smagsforstærker," fortalte en kok, mens en anden sagde: "Jeg bruger typisk den oksefulde løgsmag til min... de pakker er en enorm tid sparer!"
Lipton.
$7.98
Komfur Top Fyld
Gem ikke fyld til Thanksgiving - det viser sig, at det også kan hjælpe vores dit kødbrød. Mere end én person rapporterede, at de bruger "crushed up Komfur Top Fyld i stedet for brødkrummer,” hvilket giver ekstra smag til blandingen.
Komfur.
$2.49
Pecorino Romano og hakkede kapers
En eventyrlysten kok fortalte, at de tilføjer Pecornino Romano-ost og hakkede kapers til deres kødbrød. Vi er fascineret af den salte, salte punch, dette skal tilføje til retten, og vi ville være særligt interesserede ved at prøve det i en frikadelle, der er lavet delvist med malet italiensk pølse, en anden Redditor's forslag.
Revet zucchini
Zucchini er en af de ingredienser, som du tilsyneladende kan putte i næsten enhver opskrift. En Redditor delte, at de tilføjer "revet zucchini, presset fri for væske efter rivning" til deres kødblanding. Resultatet? "Jeg har aldrig fået en mere saftig frikadelle." Hvad hvis du bruger et magrere hakket kød? "Hvis du bruger malet kalkun, så tryk ikke væsken ud" af zucchinien, rådede en kommentator.
Pølse
Flere mennesker sagde, at det at tilføje pølse til deres kødblanding var hemmeligheden bag smagfuld kødbrød. Folk rapporterede, at de brugte italiensk pølse, morgenmadspølse og mexicansk chorizo.
White Castle Sliders
Okay, vi kan faktisk ikke tolerere denne, men den var for interessant til ikke at dele. Nogen sagde, at de tilføjede "fint hakkede hvide slotte (eller lignende skydere) i stedet for brødkrummer." Helt bizart... eller så bizart, at det måske bare virker? Der er kun én måde at finde ud af!
Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
